中國食品安全網(wǎng)訊（孫錦州 記者程家武）為貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》《黃山市制止餐飲浪費行為條例》，安徽省黃山市黟縣三舉措開展制止餐飲浪費工作。

強化宣傳，讓制止餐飲浪費理念深入人心。安徽省黟縣制作《食尚歌》短視頻，充分利用現(xiàn)代傳播媒介（微信、抖音），通過童謠形式將食品安全、制止餐飲浪費、禁漁禁食野生動物等新理念廣泛傳播。二是結(jié)合省級文明城市、國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，利用單位和商戶LED屏、建筑工地圍擋、公園宣傳欄等大力宣傳文明就餐、珍惜糧食、拒絕浪費等新風尚，營造勤儉節(jié)約的良好氛圍。三是在黟縣發(fā)布微信公眾號上發(fā)布《制止餐飲浪費倡議書》，結(jié)合日常監(jiān)管向餐飲服務(wù)單位發(fā)放《致餐飲服務(wù)單位的一封信》，讓制止餐飲浪費家喻戶曉。

強化監(jiān)管，讓經(jīng)營者主動落實制止餐飲浪費主體責任。局所聯(lián)動，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展掃街式檢查，提醒經(jīng)營戶在店面顯眼位置張貼或擺放反食品浪費標識，倡導提供小份菜、半份菜，要求經(jīng)營戶做到消費者點餐時盡到適量點餐的提醒義務(wù)。截至目前，已檢查餐飲服務(wù)單位500余家，發(fā)放一封信500余份。

強化執(zhí)法，讓拒不整改者受到行政處罰。開展“回頭看”，對拒不落實《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項規(guī)定的“主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導消費者按需適量點餐”之規(guī)定的，給予行政處罰。在此次的制止餐飲浪費專項行動中，已對3家餐飲服務(wù)單位給予當場警告的行政處罰，對1家設(shè)置最低消費額的經(jīng)營戶予以立案調(diào)查。