“你認識這些食品添加劑嗎？你知道十大垃圾食品嗎？你知道一瓶飲料含有多少糖嗎？”近日，湖南省岳陽市科技館開展了“科普之夏”系列科普活動，特別邀請了岳陽市健康管理協(xié)會余玲老師，為孩子們開展“營養(yǎng)護航青春 健康食刻相伴”健康飲食科普講座，吸引100余名孩子和家長參與活動。

活動現(xiàn)場，余玲以圖文并茂的形式，深入淺出地為青少年講述了健康飲食習(xí)慣、食品安全常識、長期喝飲料的危害等內(nèi)容，倡導(dǎo)青少年要養(yǎng)成合理健康的飲食習(xí)慣。

講座還為孩子們準備了食品添加劑實物樣品，孩子們通過“看、聽、聞”的體驗，直觀地認識每一種添加劑。

在“飲料配制實驗”環(huán)節(jié)，孩子們化身“小小調(diào)味師”，親眼見證“草莓奶昔”“橘子味汽水”形成的神奇過程。

1勺牛奶味香精、8勺安賽蜜、4勺阿斯巴甜、半管草莓味香精……來自南湖實驗小學(xué)的同學(xué)張益銘正在科技輔導(dǎo)員的帶領(lǐng)下配制草莓奶昔飲料。隨著各種添加劑的加入，白開水瞬間變成了色香味俱全的果味飲料，在場的同學(xué)們都瞪大了眼睛，發(fā)出驚訝的表情?？萍驾o導(dǎo)員通過實驗讓青少年更加直觀地認識飲料中的添加劑的危害。

市科技館負責(zé)人介紹：“為豐富中小學(xué)生暑期文化生活，今年的暑期活動，我們邀請了市科協(xié)所屬學(xué)會（協(xié)會）專家以及全市優(yōu)秀科技教師走進科技館助力‘科普之夏’活動，共建‘名師課堂’，為孩子們開展科普講座、創(chuàng)客課堂，進一步提升青少年的科學(xué)素養(yǎng)?！保ㄖ芙埽?/p>