中國食品安全網訊（李愛華）讓全國人民吃上放心蛋這件事，有一家企業(yè)功不可沒，那就是蛋種雞養(yǎng)殖規(guī)模世界第一的北京市華都峪口禽業(yè)有限公司。中國作為一個家禽生產大國，禽業(yè)養(yǎng)殖經過30多年來不斷的專業(yè)化、產業(yè)化推進得到了長足的發(fā)展，這為保障禽類產品的供給、推動農村經濟還有農民增收都做出了巨大貢獻?，F如今，家禽產業(yè)的發(fā)展進入了一個新階段，在新形勢下，加快種禽企業(yè)品牌建設、增加企業(yè)品牌意識、著力培育知名品牌、提高品牌產品市場占有率，是推進家禽產業(yè)優(yōu)化升級、提升行業(yè)總體競爭實力的必經之路。

在這方面峪口禽業(yè)發(fā)揮了自身的企業(yè)擔當。其作為國家高新技術企業(yè)，在發(fā)展過程中，逐步樹立了良好的企業(yè)品牌形象，打造了"峪口蛋雞"品牌，先后擁有了“北京市蛋雞工程技術研究中心” “禽蛋品質改良與安全技術北京市工程實驗室”等研發(fā)平臺，聚焦研究自主知識產權蛋雞和肉雞品種培育、良種繁育體系建設，成功培育蛋雞和肉雞兩大系列8個新品種，帶動數十萬農民走上養(yǎng)雞致富的道路，成為引領中國蛋雞行業(yè)健康發(fā)展的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

堅持育種創(chuàng)新，奠定品牌基石

從農業(yè)領域來看，種業(yè)就是“中國芯”。峪口禽業(yè)探索有中國特色的家禽自主育種之路，培育適合中國飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)秀品種，從源頭解決了種源“卡脖子”的問題。同時建立以生物技術為核心、信息技術為支撐的現代化育種技術體系，聯合研發(fā)我國第一款具有自主知識產權的蛋雞基因芯片“鳳芯壹號”，研究開發(fā)集數據自動采集、實時儲存、智能分析等功能于一體的家禽育種管理系統(tǒng)。以20個品系、7萬只純系種質資源為根本，培育蛋色、蛋重、羽色全覆蓋的多元化品種，將種業(yè)“中國芯”牢牢掌握在自己手中。自主育種技術的創(chuàng)新成果，支撐起國產品牌的脊梁，開啟了我國家禽自主育種新局面，從源頭保障“蛋籃子、肉案子”供應，讓中國13億老百姓都吃上放心雞蛋和雞肉。

峪口禽業(yè)10大蛋雞品種圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網

加強科技創(chuàng)新，提升品牌內涵

在培育技術方面，峪口禽業(yè)全面落實政府主導、企業(yè)主體、科研支撐的“金三角”科技創(chuàng)新機制，研究品種培育、良種繁育體系建設與產業(yè)化開發(fā)過程中的關鍵問題，提升農業(yè)品牌內涵。打造4335生物安全模式，構建完善的疾病防控技術體系，為種源安全保駕護航。創(chuàng)建禽白血病凈化體系，實現連續(xù)10個世代陽性率為0，成為國家首批禽白血病凈化示范場，夯實品牌基石。建立“菜單式”精準營養(yǎng)供給技術體系，保障雞群體質健康、生產性能穩(wěn)定。

該公司致力于現代信息技術在蛋種雞企業(yè)的研究與應用，開發(fā)規(guī)?；N雞場物聯網自動化設備控制及環(huán)境控制系統(tǒng)、種雞生產數據移動采集系統(tǒng)、BI大數據分析系統(tǒng)等，并將物聯網與信息管理系統(tǒng)進行有效集成，首創(chuàng)蛋種雞養(yǎng)殖物聯互通模式，打造百萬蛋種雞產業(yè)園集約化數字化生產新樣板，創(chuàng)造出集約化數字化生產高效能：人均飼養(yǎng)種雞量由3000套提高到8000套，公母雞比例由1:30降低至1:80。年產健母雛達到8000萬只，可滿足全國8%的蛋雛雞需求。

在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)方面，該公司做到了：裝備自動化，應用國家科技攻關最新成果，國內首例六層H型蛋種雞籠，單棟種雞存欄量中國第一，實現人工輸精模式下勞產率最高。引入喂料自動化控制系統(tǒng)、水線乳頭飲水系統(tǒng)、AC2000自動控制系統(tǒng)等，雞舍內通風、降溫、光照、喂料、飲水全部實現自動化；采用中央集蛋系統(tǒng)，實現雞蛋自動收集、自動傳輸、自動分級、自動裝車。

飼喂數字化，通過雞舍控制系統(tǒng)將與其匹配的脈沖水表、上料傳感器和稱重計量器等附屬設備進行連接，實現可根據舍內飼養(yǎng)雞群的品種、存欄量、舍內溫度自動匹配對應上料量，然后進行自動喂料和以棟為單位的每日耗料量的精準計量，通過將實際耗料量與標準耗料量的匹配，提前預判雞群健康狀況；并可通過對不同條件下參數范圍的設定，實現超范圍預警及實時自動調節(jié)，提高了問題處理及時性，提高養(yǎng)殖效率。

環(huán)控精準化，基于物聯網感知技術及自動化設備控制技術的規(guī)?；N雞場物聯網自動化設備控制及環(huán)境控制系統(tǒng)，在線采集蛋雞養(yǎng)殖場環(huán)境信息，并通過傳感設備將獲取的海量信息傳輸到生產數據采集平臺、大數據平臺等應用平臺進行融合、處理，建立環(huán)境數控模型，實現遠程集中控制、自動調節(jié)通風、濕簾、照明等環(huán)境參數；同時通過預警數據配合實施監(jiān)控系統(tǒng)，遠程控制、調節(jié)設備運行狀況。

開拓質量創(chuàng)新，鞏固品牌核心

峪口禽業(yè)堅持質量管理創(chuàng)新，蛋種雞產業(yè)通過ISO9001國際質量管理體系認證，飼料產業(yè)通過ISO 22000食品安全管理體系認證，率先開展良好農業(yè)規(guī)范（GAP）認證，打造科學全面的質量管理體系，實現生產全程管控。公司承擔國家第七批和第九批全國農業(yè)標準化示范區(qū)項目，健全“三標”體系，編制涵蓋“育繁推”全產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、各崗位的技術標準、管理標準和工作標準500余項，使生產技術、經營管理等各環(huán)節(jié)有據可依，確保產品質量。

2021年榮獲“農業(yè)農村信息化示范基地”榮譽圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網

鼓勵推廣創(chuàng)新，塑造品牌形象

為全面塑造及推廣品牌，該公司采取“海陸空”一體化模式，打造產品知名度和美譽度，提升品牌形象?！昂！保咐闷矫婷浇檫M行宣傳推廣，直接將信息傳送到“最想知道的人”手中，利用平面媒介推廣企業(yè)和產品形象，通過飼養(yǎng)手冊傳播養(yǎng)殖技術等，樹立品牌記憶?！瓣憽?，指面對面宣傳推廣，主要是利用“請進來”的參觀和交流、“走下去”的地毯式基層推廣，以及“走出去”的展覽推廣，讓廣大養(yǎng)殖場和農戶提升生產水平，加深品牌印象?！翱铡保感旅襟w宣傳推廣，利用智慧蛋雞APP等自媒體，傳播品牌訴求，用有價值的信息和技術、科學的解決方案，產生品牌共鳴。

育種博士吳桂琴進行基因組選育測定圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網

推進服務創(chuàng)新，強化品牌價值

作為農業(yè)農村部首批數字農業(yè)建設試點單位，峪口禽業(yè)率先利用大數據、云計算、人工智能等現代信息技術，建設“智慧蛋雞”服務平臺，創(chuàng)建線上線下一體化智慧服務新業(yè)態(tài)，提高養(yǎng)殖效率和收益，促進高質量發(fā)展。線上依托智慧蛋雞APP，通過“匯資訊、會養(yǎng)雞、惠交易”，為養(yǎng)雞人提供最需要的信息服務、技術服務、培訓服務和交易服務，一站式解決蛋雞產業(yè)各環(huán)節(jié)的痛點和難點，實現快樂養(yǎng)雞、輕松買賣。線下建設流動蛋雞超市，提供飼料采購、雞群免疫、抗體監(jiān)測等技術服務，解決“最后一公里”服務問題，將增加農民收益做到實處。

智慧蛋雞APP九大欄目推廣媒介 圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網