日前，北京大學(xué)2024年鄉(xiāng)村振興論壇于北京大學(xué)秋林報(bào)告廳舉行。本次論壇由北京大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院、北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院主辦，北京大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)政策研究中心協(xié)辦，以“全面深化農(nóng)村改革，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”為主題，大會(huì)包括開幕式、主題報(bào)告和系列圓桌論壇，來(lái)自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、北京大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、中糧集團(tuán)等全國(guó)163所高等院校、科研院所、政府部門及企事業(yè)單位的300余名代表參加論壇。

在論壇的主題報(bào)告中，中國(guó)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)政協(xié)參政議政人才庫(kù)特聘專家、北京大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院理事張紅宇透露，新質(zhì)生產(chǎn)力在食品研發(fā)領(lǐng)域得到廣泛運(yùn)用，并且取得積極成效，“新質(zhì)生產(chǎn)力讓食品安全更有保障”。張紅宇舉例說(shuō)，目前人造雞肉口感上已經(jīng)與雞肉并無(wú)差別；通過(guò)生物技術(shù)改造后的武昌魚不但口味純正，食用起來(lái)也更加方面；立體養(yǎng)殖既節(jié)省了空間，還大大提高了生豬出欄量；傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖，同等面積的水域可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖翻倍。（王恩慧 張曉榮）