春節(jié)期間,鄂州市餐飲行業(yè)積極踐行“光盤行動(dòng)”,打造文明餐桌,市民用餐時(shí)“節(jié)約”“光盤”成為一道新風(fēng)景,鋪張浪費(fèi)的少了,餐桌變得“小清新”了,按需點(diǎn)餐、剩菜打包已成為一種自覺行為。
1月31日,在某餐飲店,市民王女士和朋友相約小聚,幾個(gè)人點(diǎn)了四五道菜,邊吃邊聊,相談甚歡?!耙郧懊康竭^年宴請親友時(shí),礙于面子,總是大魚大肉擺了滿滿一桌,很多菜都吃不完剩下了,非常浪費(fèi)?!蓖跖空f,“現(xiàn)在是吃多少點(diǎn)多少,吃不完就打包?!?/p>
據(jù)了解,春節(jié)期間,鄂州市各餐飲企業(yè)積極營造“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”的良好氛圍,在餐廳顯眼處張貼文明餐桌公約、宣傳標(biāo)語、宣傳畫等,在餐桌上擺放溫馨提示牌,大力普及文明餐桌知識(shí),引導(dǎo)顧客按需點(diǎn)餐、主動(dòng)打包,做到“勤儉節(jié)約、理性消費(fèi)、文明就餐”。(楊朔)