作為長夏的熱帶城市，三亞的夜不僅有海風(fēng)相伴的清涼溫柔，還有街巷喧囂的人間煙火。每到暮色四合、華燈初上，垂涎欲滴的美食、新奇有趣的商品、燈火璀璨的街道、熙熙攘攘的人流……天涯區(qū)各類夜市一片煙火升騰，形成令人驚艷的夜間經(jīng)濟新發(fā)力點，也使三亞的內(nèi)在活力和蓬勃生氣在日益復(fù)蘇繁榮的“夜經(jīng)濟”中釋放。

老三亞人翻開回憶錄，從前的三亞似乎只有“一個港口，一條解放路，一條紅旗街，一個菜市場”， 那時候，三亞的商業(yè)中心就在天涯區(qū)紅旗街社區(qū)一帶，圍著第一市場，盛著市民游客的衣與食，也容納了人們的生意和生活。

如今第一市場是市民游客尋覓海鮮美食的首選目的地之一，但在每天傍晚，隨著夕陽西下、城市霓虹燈亮起，街區(qū)也開始了“變臉”：小攤販們推著流動地攤車，從四面八方匯集。漫步街上，琳瑯滿目的工藝小商品讓人目不暇接，熱帶水果、海南特色小吃令人垂涎欲滴。

如果說第一市場夜市是漁歌唱晚的輕音樂，天涯·億恒主題夜市則是熱情奔放的搖滾曲。外焦里嫩的烤魷魚、鮮香肥美的烤生蠔、香氣四溢的肉串，廣東的腸粉、陜西的肉夾饃、長沙的臭豆腐、潮汕的生腌……如果各類小吃是這首曲子的前奏，被稱作“海鮮大咖”的海鮮拼盤則是高潮部分的副歌，由龍蝦領(lǐng)銜，螺、貝、魚、蟹等多種海鮮鋪滿整個盤子，大飽口福之前，也大飽了眼福。新奇特的熱帶水果是恰當(dāng)?shù)奈猜?，從親民的蘸辣椒鹽青芒果，到有貴婦氣質(zhì)的幾十元一斤的燕窩果，無論你的荷包薄厚、口感甜咸，總能找到合適的。

“每天晚上大致有三波客流，傍晚時吃完飯，晚上八點之后吃宵夜，十點去酒吧的客人就多起來?！比齺唭|恒購物中心總經(jīng)理黃俊明介紹，去年底至今，夜市人氣持續(xù)爆火，即便過了春節(jié)旺季，當(dāng)前日均客流量也在萬人上下。

黃俊明說，與自發(fā)形成的傳統(tǒng)街邊夜市不同，億恒夜市統(tǒng)一設(shè)置排水排污系統(tǒng)，統(tǒng)一裝配消防配套設(shè)施，統(tǒng)一安裝油煙凈化設(shè)備，統(tǒng)一配備專業(yè)餐具清洗設(shè)備；建立食材、菜品、商品、價格、衛(wèi)生的日常檢查監(jiān)督機制，每日抽查商家食材新鮮度，定期要求清理排煙機、下水道衛(wèi)生；每周安排專業(yè)消殺公司除“四害”，所有餐廚垃圾交由取得服務(wù)許可證的餐廚垃圾收運服務(wù)公司收運。

“目前，天涯區(qū)還新增了金潤夜市、三亞灣夜市集散中心等夜市經(jīng)營主體，夜市經(jīng)濟的市場供給持續(xù)優(yōu)化。” 三亞市天涯區(qū)發(fā)展和改革委員會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，依上級文件精神制定的《三亞市天涯區(qū)夜間經(jīng)濟發(fā)展實施方案》，天涯區(qū)將高起點建設(shè)富有地方特色、面積大、檔次高、業(yè)態(tài)豐富的夜間經(jīng)濟，形成 “一河一海多點環(huán)繞”“夜月映天涯、樂享食購游”的格局。