近日，江西省撫州市南豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教體局等部門(mén)開(kāi)展了學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，保障師生飲食安全，守住守牢校園食品安全防線(xiàn)。

檢查中，執(zhí)法人員以校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)店為檢查重點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、食品原料索證索票、餐飲用具清洗消毒、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)檢查。在全面排除風(fēng)險(xiǎn)隱患的同時(shí)，督促學(xué)校壓實(shí)校長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣、來(lái)源不明渠道不清的食品。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令立即整改，不留隱患。此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，檢查學(xué)校食堂16家、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)20家。（鄧鵬 曾丹）