秋季開學之際，為進一步強化校園食品安全監(jiān)管，消除校園食品安全隱患，保障廣大師生的身體健康和飲食安全，9月7日，崇仁縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)學校食堂及校園周邊開展食品安全專項檢查。
本次檢查以學校食堂和校園周邊食品經營店為重點。對校園食堂衛(wèi)生環(huán)境、器具消毒、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑管理、食品留樣管理、贛溯源平臺運用情況等進行了全覆蓋檢查。對校園周邊食雜店的乳制品、調味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、飲料等兒童小食品進行了重點檢查，并督促經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗，加強對臨近過期食品的管理，堅決杜絕過期食品和“三無”產品，對于發(fā)現的問題和隱患進行登記匯總并要求限期整改。
檢查過程中，執(zhí)法人員還開展了食品安全知識宣傳，督促學校和校園周邊食品經營者，切實提高食品安全主體責任意識，堅決預防和杜絕食品安全事故，共同筑起校園食品安全防線。
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