近日，遼寧省市場監(jiān)督管理局在沈陽、大連分別召開承包經(jīng)營高校食堂企業(yè)和全省供餐單位食品安全總監(jiān)落實食品安全“兩個責(zé)任”工作座談會議。

據(jù)介紹，會議通報了遼寧省春秋季校園食品安全事件易發(fā)特點(diǎn)，分析省內(nèi)外校園食品安全輿情事件原因;部署各市組織做好轄區(qū)內(nèi)全省校園食堂承包和委托經(jīng)營企業(yè)及校外供餐單位的食品安全承諾，簽訂了《落實校園食品安全主體責(zé)任承諾書(模板)》;分別邀請兩家校外供餐單位、兩家承包經(jīng)營高校食堂企業(yè)聚焦食品安全總監(jiān)主體責(zé)任落實及制止校園餐飲浪費(fèi)等情況進(jìn)行經(jīng)驗交流。

據(jù)了解，會議要求各地進(jìn)一步認(rèn)識校園食品安全的極端重要性，切實增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的緊迫感、危機(jī)感和責(zé)任感，準(zhǔn)確把握食品安全“兩個責(zé)任”精神實質(zhì)，對標(biāo)對表“四個最嚴(yán)”要求，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，壓緊壓實各方責(zé)任，防范化解各類風(fēng)險隱患，堅決守牢校園食品安全底線。

通過座談交流，各校園食堂承包和委托經(jīng)營企業(yè)及校外供餐單位負(fù)責(zé)人進(jìn)一步提高了對落實食品安全“兩個責(zé)任”的認(rèn)識，表示將積極學(xué)習(xí)先進(jìn)單位經(jīng)驗做法，有效落實食品安全主體責(zé)任，守護(hù)好校園食品安全。（崔師豪）