7月7日高考啟幕,為助力考生決戰(zhàn)高考,莆田各中學推出了愛心營養(yǎng)餐、高考食譜,莆田監(jiān)管部門加強食譜安全審查力度,讓考生吃得放心,保證營養(yǎng)。
在莆田三中、哲理中學等考點,學校食堂結(jié)合營養(yǎng)師的建議及考生們平時對菜品的喜好,專門制定了高考期間的食譜。這些菜肴葷素搭配、營養(yǎng)均衡、美味可口。為確??忌呖计陂g食品安全,市市場監(jiān)督管理局向所有考點食堂派出駐點監(jiān)督員,由經(jīng)驗豐富的市場監(jiān)督人員進駐把關,對考點食堂的菜單、食品原材料索證索票、食品儲存與加工、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具清洗消毒及保潔措施、食品留樣等各個關鍵環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)督檢查,特別是對各校高考食譜進行審查,確??忌嬍嘲踩?。(吳偉鋒)