?為保障中高考期間食品安全，連日來，福建省寧德市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市公安局等部門深入古田、屏南、周寧等地檢查高考考點(diǎn)及周邊食品安全，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理、食品安全“一品一碼”追溯管理、后廚衛(wèi)生狀況、食品加工制作、食品留樣等管理制度落實(shí)情況，并現(xiàn)場指導(dǎo)省級“明廚亮灶”示范申報(bào)單位按標(biāo)準(zhǔn)開展示范創(chuàng)建。
據(jù)了解，寧德市市場監(jiān)管局結(jié)合疫情常態(tài)化防控工作和夏季食品安全特點(diǎn)，聯(lián)合市教育局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)中高考期間食品安全及夏季學(xué)校食源性疾病防控工作的通知》，要求各地全面開展隱患排查、加強(qiáng)部門溝通協(xié)作、完善應(yīng)急處置預(yù)案，切實(shí)統(tǒng)籌做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控和食品安全監(jiān)管工作。截至目前，全市共檢查高考考點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營戶318家次，責(zé)令整改22家。（張文奎）
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