自10月16日開始,武岡市水西門街道辦事處主任羅霄杰、安全生產(chǎn)和食品安全分管負(fù)責(zé)人帶隊(duì)深入轄區(qū)學(xué)校食堂,開展為期一周的校園食堂安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
執(zhí)法人員緊盯學(xué)校食品安全各環(huán)節(jié),以轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園為重點(diǎn),全面排查各學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)提供者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。重點(diǎn)對學(xué)校食堂是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否按要求進(jìn)行食物留樣、食堂供餐是否符合餐飲操作規(guī)范、是否落實(shí)工作人員健康制度、經(jīng)營場所是否按要求消毒并留存消毒記錄等情況進(jìn)行了檢查,同時(shí)要求食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障師生就餐安全,筑牢學(xué)校食品安全防線,確保廣大師生飲食安全。
截至10月20日,已完成對本轄區(qū)8所中小學(xué)和10所幼兒園食堂的全面監(jiān)督檢查,共發(fā)現(xiàn)隱患5處。下一步水西門街道辦將繼續(xù)堅(jiān)決貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求,切實(shí)履行安全監(jiān)管責(zé)任,壓實(shí)各相關(guān)單位食品安全主體責(zé)任,持續(xù)組織開展校園食品安全專項(xiàng)檢查工作,切實(shí)保障校園食品安全。(邵蓉蓉)