中國食品安全網(wǎng)訊（王瑾瑜?記者李黎）近日，網(wǎng)絡上報道了“奈雪的茶”個別門店存在食品加工衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原材料變質(zhì)、標簽填寫不規(guī)范等問題，引發(fā)社會廣泛關注。8月3日下午，太倉市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi) “奈雪的茶”門店開展食品安全突擊檢查，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員管理、食品加工制作、裱花專間使用等方面。

經(jīng)檢查，奈雪的茶萬達店整體食品安全狀況較好，操作間內(nèi)水池按標簽使用；烘焙間環(huán)境整潔，食品添加劑使用記錄完整；“霸氣玉油柑”等現(xiàn)場制售的飲料標簽未有日期錯亂的情況；水果均存放于冷藏冰箱內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)腐爛；現(xiàn)場查看了多種歐包的報損記錄?，F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)裱花專間地漏一蓋板缺失，烘焙間與外面相通的門存在縫隙，針對以上問題，監(jiān)管人員已要求該門店限期內(nèi)完成整改。

太倉市市場監(jiān)管局要求“奈雪的茶”門店負責人及食品安全管理員要高度重視食品安全問題，嚴守安全底線，落實食品安全主體責任，加強從業(yè)人員食品安全知識培訓，持續(xù)保持好食品安全良好水平。