中國食品安全網(wǎng)訊（曹穎賢 記者李黎）中秋佳節(jié)將至，月餅成了市民近期食品消費的主角。為進一步規(guī)范月餅生產(chǎn)經(jīng)營行為，營造安全放心的消費環(huán)境，近日，常熟市市場監(jiān)管局組織開展了月餅市場專項檢查，截至9月15日，共檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位57家，出動監(jiān)管人員125人次，檢查情況總體良好。

來源：常熟市市場監(jiān)督管理局

為讓人民群眾吃上“放心月餅”，市場監(jiān)管局嚴查月餅生產(chǎn)制售源頭，以月餅生產(chǎn)企業(yè)、月餅生產(chǎn)小作坊、網(wǎng)紅私房甜品月餅店以及商場超市、集貿(mào)市場等主要月餅生產(chǎn)制售單位為檢查對象，以主體資格、月餅制售原料、食品添加劑使用以及預包裝與散裝月餅標簽標識、明碼標價及虛假廣告等為檢查重點。

檢查發(fā)現(xiàn)，大部分月餅制售單位食品安全狀況良好，月餅制作原料來源可追溯，但也存在個別月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生狀況欠佳、后廚擺放混亂、月餅外包裝標識標注不規(guī)范等問題，對此，監(jiān)管人員當場責令經(jīng)營單位限期整改；對檢查發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程控制不佳等問題突出的單位，采取行政約談方式，指出企業(yè)生產(chǎn)過程存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，指導企業(yè)把握和控制生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提升食品安全主體責任意識，消除安全隱患。

下一階段，市場監(jiān)管局將進一步采取有效措施，持續(xù)跟進，鞏固和深化整治成效，保障節(jié)日期間月餅質(zhì)量安全。