中國食品安全網(wǎng)訊（記者?李黎）為了開展高校食品安全與營養(yǎng)健康知識科普，全方位提升公眾食品安全素養(yǎng)，百勝中國攜手中國市場監(jiān)管報和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會等共同開展“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽。

來源：百勝中國

10月13日，2021年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽江蘇省分站賽于南京舉行。來自南京醫(yī)科大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國藥科大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)省內(nèi)四所高校的同學(xué)們同場競技、展開角逐。

本次競賽分為必答題、搶答題、主題脫口秀等三個環(huán)節(jié)。通過緊張地比拼，同學(xué)們用豐富扎實的食品安全和營養(yǎng)健康知識儲備，給在場的嘉賓帶來了一場精彩紛呈的比賽。比賽現(xiàn)場熱火朝天，參與線上直播上的網(wǎng)友們也是收獲滿滿，學(xué)到了不少食品安全與營養(yǎng)健康的知識。最終南京林業(yè)大學(xué)脫穎而出，獲得了江蘇省分站賽的冠軍，將代表江蘇省參加全國總決賽。

來源：百勝中國

南京市市場監(jiān)督管理局對此次大賽給予了高度肯定，市食安辦相關(guān)同志指出，食品安全關(guān)系著每個人的安康和幸福，關(guān)系著社會和諧穩(wěn)定。百勝中國作為中國餐飲領(lǐng)軍企業(yè)舉辦“百勝杯”這樣的食品安全與營養(yǎng)健康知識學(xué)生競賽活動，可以有力推動食品餐飲企業(yè)、高校、傳媒、公眾等各領(lǐng)域更好普及食品安全與營養(yǎng)健康知識。目前，南京正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，通過六年的努力，南京實現(xiàn)了全流域、全流程、全領(lǐng)域、全方位的管控，而此次“百勝杯”這樣的形式更好地落實完善了食品安全社會共治格局，形成食安創(chuàng)建人人有責(zé)、人人參與、人人共享的濃厚氛圍。

據(jù)了解，本次大賽是“百勝杯”活動首次落地南京，在南京市食品安全委員會辦公室、南京市市場監(jiān)督管理局的共同指導(dǎo)下，四所高校“食”力開戰(zhàn)。大學(xué)生作為站在新時代、新技術(shù)、新思想最前沿的群體，是學(xué)習(xí)和傳承食品安全和營養(yǎng)健康知識和科學(xué)觀的中堅力量，更是帶動食品安全社會共治的重要群體?！鞍賱俦蓖ㄟ^專業(yè)型知識競賽，提升大學(xué)生食品安全素養(yǎng)，普及食品安全知識，助力大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式。