中國食品安全網訊(夏瑩瑩 記者李黎)近日,無錫2家星巴克門店食品安全問題被曝光,引發(fā)消費者對星巴克食品安全狀況的普遍關心。在蘇州工業(yè)園區(qū)現有巴克門店56家,均為直營店。這些門店的食品安全有保障嗎?為回應消費者關切,園區(qū)市場監(jiān)管局迅速部署,對星巴克門店開展全覆蓋式突擊檢查。
來源:蘇州市市場監(jiān)督管理局
???12月13日至14日2天,園區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員38人次,完成56家星巴克門店全覆蓋檢查。重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等情況。檢查過程中未發(fā)現媒體報道的“換標簽、改時間、銷售過期食品”等違法行為。對檢查中發(fā)現的個別門店食品添加劑未存放在專柜(位)、洗凈消毒的工器具未密閉保存問題,執(zhí)法人員出具行政建議書4份,要求問題門店立即整改。結合現場檢查,園區(qū)市管局督促星巴克各門店切實開展食品安全自查,加強人員管理及食品安全相關培訓,做好臨保食品的管理。
???后續(xù),園區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強連鎖餐飲服務單位的日常監(jiān)督檢查,督促餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任,加強內部培訓,規(guī)范員工操作,保障消費者食品安全。