中國食品安全網訊（記者李黎）校園食品安全關系廣大學生身體健康，關系社會和諧穩(wěn)定，是重大的民生問題，是社會關注的熱點問題。近期，學校陸續(xù)開學，為進一步做好校園食品安全工作，嚴防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生，保障廣大師生飲食安全，淮安市盱眙縣市場監(jiān)管局桂五分局根據(jù)縣市場監(jiān)管局安排，多舉措開展2022秋季校園開學食品安全“守查?！毙袆印?/p>

聯(lián)合相關部門，全方位護航食品安全

桂五市場監(jiān)管局聯(lián)合鎮(zhèn)安辦等部門開展檢查，多舉措護航校園食品安全。每個部門對食品安全的關注點和細節(jié)把控各不相同，聯(lián)合檢查時根據(jù)各部門自己的檢查表分別填寫相關食品安全問題，最后由桂五市場局將問題匯總后交由學校食堂負責人進行整改。眾人拾柴火焰高，讓校園食品安全問題無處遁形，分局共聯(lián)合檢查校園食堂2戶，發(fā)現(xiàn)問題20個。

聘請專業(yè)機構，開展高質量風險排查

盱眙縣市場監(jiān)督管理局以政府公開招標的形式，聘請華測檢測為第三方技術監(jiān)管機構，對桂五分局轄區(qū)天泉湖中學開展指導。經過兩位專家近四個小時的全方位檢查，共發(fā)現(xiàn)20多項食品安全隱患。很多安全隱患細致入微，正常情況下很難被注意到，但再小的問題，也可能釀成巨大的食品安全事故。第三方專業(yè)機構的參與，既讓學校食堂得到高質量全身體檢，也給分局執(zhí)法同志上了一堂高質量的現(xiàn)場檢查課。

配合檢測中心，實施“雙隨機”抽樣檢測

由盱眙縣市場監(jiān)督管理局在全縣所有學校食堂庫中隨機抽取共37戶學校食堂及集中供餐單位，并在八個大類，數(shù)十個小類的抽檢目錄中隨機選擇3-5個品種開展抽檢。

此次，桂五分局轄區(qū)10個學校食堂進入隨機名單的有4個，共抽樣16個批次，已全部錄入國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)。后期如有抽檢不合格的食品，分局將及時立案處置。