中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程燕 記者李黎）近日，江蘇省食品安全委員會(huì)表彰了一批全省食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人，南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局榮獲“全省食品安全工作先進(jìn)集體”稱號(hào)。

近年來(lái)，溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在省、市局堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作重要批示精神，認(rèn)真落實(shí)各級(jí)食品安全工作的決策部署，以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以建設(shè)食品安全示范城市為抓手，著力解決突出問(wèn)題，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，引導(dǎo)社會(huì)各方面力量協(xié)同共治，全區(qū)食品安全形勢(shì)保持穩(wěn)定向好態(tài)勢(shì)。

壓實(shí)責(zé)任夯基礎(chǔ)。在爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市與省級(jí)食品安全示范區(qū)過(guò)程中，溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成“一把手”負(fù)總責(zé)、橫向到邊、縱向到底、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局；強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，完善區(qū)、鎮(zhèn)（街）、村三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，配備180名食品監(jiān)管人員，22名鎮(zhèn)（街）食安辦協(xié)管員、112名村（社區(qū)）食品安全信息員，為各級(jí)食品安全工作提供有力保障；落實(shí)主體責(zé)任，先后舉辦學(xué)校食堂、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽嘏嘤?xùn)等各類(lèi)培訓(xùn)26期，累計(jì)培訓(xùn)3000余人次，并組織開(kāi)展食安抽考，提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和管理能力，放大食安治理各項(xiàng)政策措施傳導(dǎo)質(zhì)效。

多措并舉強(qiáng)監(jiān)管。溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，推進(jìn)生產(chǎn)、流通全鏈條監(jiān)管，各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體年檢查覆蓋率100%，食品檢測(cè)合格率達(dá)98.16%，不合格產(chǎn)品規(guī)范處置率達(dá)100%。對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、民生熱點(diǎn)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲、校園食品安全、“三小行業(yè)”等各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，2021年度辦理各類(lèi)食品違法案件1008件。

在此基礎(chǔ)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局著力創(chuàng)新，摸索新路徑、發(fā)展新方法、釋放新效能，建成智慧食安監(jiān)管平臺(tái)，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)視頻監(jiān)控、智能抓拍分析的食品安全智能閉環(huán)監(jiān)管模式，對(duì)餐飲單位實(shí)現(xiàn)多方位、立體化、全天候監(jiān)管，提升監(jiān)管效率，規(guī)范執(zhí)法行為，提升服務(wù)水平；在全市率先對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行信用信息等級(jí)評(píng)價(jià)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律意識(shí)和信用水平，信用監(jiān)管體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)在全市推廣；打造民宿食品安全監(jiān)管示范，軟件上統(tǒng)一制定食品安全管理規(guī)范與價(jià)格公約，硬件上整體提檔升級(jí)并結(jié)合智慧監(jiān)管打造“陽(yáng)光廚房”，示范點(diǎn)經(jīng)國(guó)家、省、市食安辦多次調(diào)研，受到一致好評(píng)。

凝聚合力促提升。食品安全不能靠監(jiān)管部門(mén)“單打獨(dú)斗”，還需要更多主體群策群力，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，深化食品安全社會(huì)共治。溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局不斷推動(dòng)食品安全由單中心監(jiān)管向多中心社會(huì)治理轉(zhuǎn)變，深入開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)，開(kāi)展各類(lèi)宣教活動(dòng)200余場(chǎng)，發(fā)放各類(lèi)宣傳材料20萬(wàn)余張（件），發(fā)布各類(lèi)公益廣告、科普動(dòng)漫視頻（8期）、消費(fèi)提示200余次、推送公益短信250余萬(wàn)條，張貼各類(lèi)宣傳海報(bào)、創(chuàng)建標(biāo)語(yǔ)10萬(wàn)張，持續(xù)提升群眾對(duì)食品安全的關(guān)注度和科普水平，夯實(shí)社會(huì)共治基礎(chǔ)。

此外，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成立區(qū)食品安全專(zhuān)家組，聘請(qǐng)省食品安全專(zhuān)家1名和區(qū)級(jí)專(zhuān)家12名，定期組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流研討、座談等，不斷完善風(fēng)險(xiǎn)交流機(jī)制；發(fā)揮保險(xiǎn)作用，全區(qū)農(nóng)村集體聚餐等6個(gè)重點(diǎn)行業(yè)100%投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，有效促進(jìn)糾紛化解，維護(hù)和諧穩(wěn)定大局；建設(shè)食品安全志愿者隊(duì)伍，擁有196名志愿者，組織開(kāi)展志愿者活動(dòng)89次，宣傳食品安全相關(guān)政策、科普知識(shí)。