中國食品安全網訊（陳玉潔?記者李黎）鮮香美味的湯包可以放心吃嗎？保健食品可以安心買嗎？食品安全是人民群眾最關心的問題，為了進一步加強食品安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全，南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局龍袍分局圍繞三個“聚焦”守護群眾“舌尖上的安全”。

聚焦食品生產，智慧平臺助力精準監(jiān)管。為提升食品安全治理能力和保障水平，該分局結合“守查保”專項行動，對轄區(qū)內35家食品生產企業(yè)建立“一企一檔三清單”，明確企業(yè)存在的隱患點、問題點，制定切實可行的整改措施，明確整改時間節(jié)點，確保措施落實到位、問題解決到位，實現(xiàn)年度檢查覆蓋率、問題發(fā)現(xiàn)率、整改完成率達到100%。

同時，龍袍分局采用“互聯(lián)網+監(jiān)管”智慧監(jiān)管模式，及時將風險隱患清單、措施清單和責任清單“三個清單”內容上傳至江蘇省食品生產監(jiān)督檢查信息系統(tǒng)，并根據(jù)監(jiān)管動態(tài)及時調整更新，提升食品生產安全監(jiān)管的智能化水平，形成監(jiān)管閉環(huán)。

檢查現(xiàn)場?陳玉潔?攝

聚焦特殊人群，守護“一老一小”飲食安全。為保障未成年人、老年人等群體飲食安全，龍袍分局多次開展專項行動，推動嬰幼兒配方乳粉和輔助食品質量安全工作，確保經營單位證照齊全、進貨查驗制度落實、進貨渠道正規(guī)。同時，執(zhí)法人員嚴厲打擊保健食品欺詐和虛假宣傳、虛假廣告等違法行為，大力整治保健食品市場秩序，并開展以老年人識騙、防騙為主要內容的宣傳教育活動，提高老年人的反詐防騙意識，幫助守好老年人的“養(yǎng)老錢”。

校園食堂食品安全牽動無數(shù)家庭的神經，龍袍分局要求食堂嚴格落實學校食品安全校長（園長）責任制，開展安全隱患自查，保障校園食品安全；結合校園開學季、學生復課等重點時段，對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊餐飲門店及食品經營單位實行全覆蓋監(jiān)督檢查。

檢查現(xiàn)場?陳玉潔?攝

聚焦主體責任，推進食品安全社會共治。為推進轄區(qū)內餐飲和食品經營單位自覺落實食品安全主體責任，切實保護人民群眾飲食安全。2022年8月至10月間，龍袍分局在轄區(qū)范圍內開展“放心食品超市放心餐廳”承諾活動。截至目前，共有8家商超、14家餐飲單位簽署了承諾書。執(zhí)法人員督促經營者將承諾內容化為完善自身的動力，加強食品安全管理能力建設，嚴格食品安全自查。

下一步，該分局將繼續(xù)加大對“放心食品超市放心餐廳”檢查力度，督促超市、餐飲店規(guī)范經營，發(fā)現(xiàn)問題及時整改到位，共同營造安全放心的消費環(huán)境。