中國食品安全網(wǎng)訊（劉杰 記者李黎）自食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，太倉市市場監(jiān)管局堅持問題導向和底線思維，聚焦“三個點”、立足“三個場”、堅持“五個高”，深入排查化解食品安全風險隱患。

聚焦“三個點”，專項行動重點突出。通過日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案、投訴舉報、輿情監(jiān)測等渠道，實施全方位、多維度大排查，織密網(wǎng)眼、抓大不放小。堅持監(jiān)督檢查覆蓋各類生產(chǎn)經(jīng)營主體，在確保全覆蓋無盲區(qū)的基礎上，聚焦重點深入排查整治。一是聚焦食品生產(chǎn)、連鎖企業(yè)、網(wǎng)絡訂餐、校園食品等重點領域，扎實開展專項整治，狠抓質(zhì)量提升。二是聚焦肉及肉制品、食用油、乳制品、進口冷鏈等重點品種，增加抽檢頻次和批次，及時發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患。三是聚焦群眾反映強烈、社會關注的熱點，組織開展央視“3·15”晚會曝光的土坑酸菜亂象等緊急排查，“太倉市場監(jiān)管”公布食品安全輿情應急檢查結果10余次。

立足“三個場”，專項行動走深走實。一是堅持以食品安全“守查保”作為食品安全工作“主戰(zhàn)場”。成立食品安全“守查保”專項行動工作領導小組及專班，該局主要領導多次聽取專題匯報，研究工作舉措。堅持主要領導親自抓、分管領導具體抓、各部門合力抓。構建融合監(jiān)管工作體系，以指揮體系、監(jiān)管人員、檢查方式、外部資源等的全面融合，實現(xiàn)監(jiān)管資源合理配置和高效利用。以網(wǎng)格化管理模式分解責任，以責任“歸位”促工作“到位”。二是堅持以食品安全“守查保”搭建食品監(jiān)管工作“練兵場”。全員出動，開展食品安全崗位練兵活動，通過崗位練兵進行比拼，提高監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問題的“真本領”，練就監(jiān)管執(zhí)法的“硬功夫”。崗位練兵期間，“守查?！惫ぷ鞲黜椫笜司鶎崿F(xiàn)大幅提升，其中生產(chǎn)企業(yè)檢查覆蓋率提升了14.5%，特食經(jīng)營檢查覆蓋率提升了51.8%，食品經(jīng)營檢查覆蓋率提升了33.5%。三是堅持以食品安全“守查保”融入食品示范城市“創(chuàng)建場”。將“守查保”專項行動與蘇州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和太倉省級食品安全示范城市跟蹤評價相結合，圍繞既定目標和進度研究制定針對性措施，不斷拓展工作深度和廣度。

堅持“五個高”，專項行動成效顯著。一是堅持高頻次調(diào)度。制定“守查?！睂ｍ椥袆语L險會商、定期通報、跟蹤督辦、明察暗訪、應急值守等五項工作制度，以機制制度形式固化整治成效。召開全市調(diào)度會及風險會商會5次，定期通報工作進展，研究解決工作中遇到的困難和問題，并就風險排查出的問題和線索開展食品安全風險會商。組織開展專項行動督查檢查，倒逼責任落實。實施定期通報制度，開展專項行動常態(tài)化通報45次。二是堅持高標準監(jiān)管。以居安思危的憂患意識、如履薄冰的謹慎心態(tài)，不斷加大監(jiān)督檢查力度，認真梳理問題線索，形成風險清單，建立工作落實臺賬，做到底數(shù)清、情況明。研判解決共性問題，持續(xù)鞏固整治成效。累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者14241戶，檢查覆蓋率達91.7%，其中特殊食品檢查覆蓋率100%。三是高效率處置。對已確認的各類問題，堅持嚴打徹查，堅決處置到位，確保風險可控、隱患消除。專項行動累計發(fā)現(xiàn)問題45007條，處置完成率99.5%。四是高壓力打擊。強化案件查辦，嚴懲重處違法行為，一般程序查處食品安全違法案件780件。五是高頻率宣傳。定期總結經(jīng)驗做法，通過“太倉市場監(jiān)管”微信公眾號發(fā)布“守查保”專項信息15次，向上級報送工作簡訊、信息38篇，在國家級媒體刊發(fā)專題信息多篇。