中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（夏文倩 記者李黎）為做好春節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管工作，積極營(yíng)造良好的市場(chǎng)秩序和安全穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境，保障轄區(qū)人民群眾度過(guò)一個(gè)祥和、歡樂(lè)、安全的春節(jié)，常州市新北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

強(qiáng)化節(jié)日熱銷(xiāo)食品監(jiān)管，緊扣節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦時(shí)令食品，下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展食品安全食品安全精準(zhǔn)防控和專(zhuān)項(xiàng)抽檢的通知》，以農(nóng)村和城郊結(jié)合部為主要區(qū)域，以群眾消費(fèi)量大的肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、炒貨、蔬菜、水果、酒類(lèi)、糧油制品等重點(diǎn)品種為主要對(duì)象，開(kāi)展針對(duì)性食品安全抽檢300批次，切實(shí)提高節(jié)前食品安全整體保障水平。

督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、大中型飯店、旅游景點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)單位，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾怼?yán)禁非法野生動(dòng)物交易、嚴(yán)禁活禽銷(xiāo)售等落實(shí)情況，簽訂放心食品超市、放心餐廳自我承諾書(shū)500余份。

靠前指導(dǎo)節(jié)日聚餐活動(dòng)，分管局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)督查萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、奧體明都、華美達(dá)等網(wǎng)紅餐飲店、年夜飯接待酒店等消費(fèi)量大的餐飲單位進(jìn)行食品安全指導(dǎo)，重點(diǎn)規(guī)范加工操作過(guò)程、人員健康管理、食品留樣等方面，督促加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。