中國食品安全網(wǎng)訊（童羽欣 記者李黎）“如果發(fā)生食品安全事故，累計賠償限額400萬元，每人賠償最高5萬元……”在江蘇省溧水高級中學食堂，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)科科長程燕耐心地向?qū)W校相關(guān)負責人介紹新的食品安全責任保險費率政策。

食品安全責任保險是保險公司作為第三方，承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營者民事賠償責任的一種保險。在保險人生產(chǎn)經(jīng)營食品過程中，如果出現(xiàn)有異物或食物中毒、造成消費者人身損害或財產(chǎn)損失的情況，受害人提出索賠，保險公司將按照約定先行向受害人賠償。

“學校投這個食品安全責任保險非常有必要，也是為學生與學校同時提供了一道保護屏障?！笔′嘀锌倓罩魅螐埫l(fā)表示，投保食品安全責任保險后，一旦發(fā)生校園食品安全事故，保險機構(gòu)依據(jù)合同約定及時采取相應的救助措施，為學校承擔保險責任，可以使學生得到及時救助賠付，有效減輕食品安全事故處置壓力。

簽約現(xiàn)場?來源：南京市溧水區(qū)市場監(jiān)管局

食品安全責任保險不僅適用于學校食堂，對其他餐飲經(jīng)營單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等也同樣給予保障。“過去餐飲業(yè)沒有投保食品安全責任險，一旦發(fā)生食品安全事故，經(jīng)營單位直接面臨向消費者賠償?shù)呢熑魏鸵l(fā)糾紛矛盾的潛在壓力。有些經(jīng)營單位因為一起過失或疏忽處理不當，便會陷入困境甚至倒閉?！背萄嘟榻B，食品安全責任保險能保障消費者權(quán)益，樹立企業(yè)放心消費口碑，有效降低投保企業(yè)責任風險，而食安險“風險越大、繳費越高”的彈性費率，也倒逼企業(yè)不斷提高食品安全保障能力，從根本上減少食品安全事故發(fā)生。

為有效減少投訴糾紛，提高監(jiān)管能效、化解食品安全風險，溧水區(qū)市場監(jiān)管局積極聯(lián)合教育、民政、商務、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，協(xié)力推廣食品安全責任險，壓實屬地政府食責險試點推廣責任，并深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位宣傳動員，充分發(fā)揮保險作用，推動食品安全社會共治。截至目前，全區(qū)累計投保食責險生產(chǎn)經(jīng)營單位211家，保費64.9萬元，保額3.9億元，其中農(nóng)村集體聚餐、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、肉蛋奶生產(chǎn)企業(yè)、中央廚房、學校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂等重點行業(yè)投保率已達100%，有效促進糾紛化解，維護全區(qū)食品安全形勢和諧穩(wěn)定。

接下來，區(qū)市場監(jiān)管局將進一步組織本地保險公司深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，由點及面逐步擴大食品安全責任險覆蓋面，建立政府、保險機構(gòu)、企業(yè)、消費者多方參與、互動共贏的食品安全責任保險體系；在充分發(fā)揮保險經(jīng)濟“助推器”、社會”穩(wěn)定器”作用的同時，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管、嚴守食品安全紅線，守護群眾“舌尖上的安全”。