中國食品安全網(wǎng)訊（瞿赟?記者李黎）為進一步推動餐飲食品安全工作,常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》以及《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)范要求，聯(lián)合常州市天寧區(qū)食品安全協(xié)會共同開辦了“常州市天寧區(qū)第四期餐飲服務(wù)食品安全管理員”培訓(xùn)班。

來源：常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局

本次培訓(xùn)歷時2天，邀請了常州市市場監(jiān)管局、常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局、新北區(qū)市場監(jiān)管局專家對《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品中毒及其急救措施》《餐飲服務(wù)主體管理責(zé)任及常見違法行為》和《餐飲服務(wù)單位自查指南》內(nèi)容進行授課，并且現(xiàn)場進行食品安全管理員考試。

來源：常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次食品安全管理員培訓(xùn)班的開辦，一方面加深了從事餐飲服務(wù)食品安全管理人員對于食品法律法規(guī)要求的認(rèn)知，促進其掌握餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范和相關(guān)知識技能，另一方面進一步強化了食品安全法律意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識，推動餐飲服務(wù)單位提高食品安全管理能力和水平，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障就餐者的飲食安全。