中國食品安全網(wǎng)訊（徐一博 記者李黎）為進一步踐行“守查?！憋L險會商有關(guān)制度及蘇州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市十二項專項提升行動要求，落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任，加強食品安全風險預警交流工作，強化食品安全風險隱患治理，提升轄區(qū)內(nèi)食品安全水平。8月3日，蘇州高新區(qū)市場監(jiān)管局組織召開了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓暨風險會商會議，蘇州市市場監(jiān)管局專家、高新區(qū)食品安全監(jiān)管人員以及高新區(qū)58家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人參會。

圖片來源：蘇州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局

會上，就前期各企業(yè)風險隱患排查情況，高新區(qū)食品安全監(jiān)督管理處負責人通報了問題較為集中與凸出的環(huán)節(jié)，如生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件、生產(chǎn)過程控制、存儲與交付控制等，并要求相關(guān)企業(yè)結(jié)合此次培訓認真落實整改，進一步提升企業(yè)食品安全水平。

根據(jù)“守查?！睂ｍ椥袆右?，蘇州市市場監(jiān)管局專家在會議中同企業(yè)管理人員展開了食品安全風險交流，會商研判食品生產(chǎn)行業(yè)總體情況、食品安全法律法規(guī)和標準體系、食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查要點、生產(chǎn)企業(yè)常見問題、抽檢不合格情況，進一步提升食品安全風險防范水平。

圖片來源：蘇州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局

蘇州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)陳榮華向與會生產(chǎn)企業(yè)負責人提出三點要求：一是要認真做好風險隱患整改，切實落實食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任；二是要結(jié)合創(chuàng)建食品安全示范城市工作要求，推進自身食品安全體系建設(shè)；三是學以致用，以此次風險會商的結(jié)論降低風險隱患，促進企業(yè)管理。

圖片來源：蘇州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步，蘇州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，緊盯重點時段、重點品種、重點區(qū)域，全面排查食品安全風險隱患，繼續(xù)對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)加強日常監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的風險隱患進行梳理排查、依法處置，堅決讓風險防控跑在前面，切實杜絕區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。