中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潘經(jīng)緯） 2025年10月17日~19日在重慶國(guó)際博覽中心舉辦的第10屆中國(guó)（重慶）國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，以12萬(wàn)平方米規(guī)模匯聚全球2000余家火鍋產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，展出超過(guò)60000款產(chǎn)品，涵蓋火鍋食材、底料、調(diào)味品、機(jī)械設(shè)備等八大展館及近3萬(wàn)平方米室外餐飲品牌展區(qū)?。

整個(gè)展出亮點(diǎn)紛呈：“展、會(huì)、賽、宴、秀、播”六位一體的展出形式含火鍋料理師職業(yè)技能競(jìng)賽、火鍋TALK SHOW、千人火鍋宴等30余場(chǎng)活動(dòng)?令人目不暇及。理論提升匯聚大咖民主科學(xué)探討開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)：主峰會(huì)“2025中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)”邀請(qǐng)30余位行業(yè)大咖探討火鍋出海等議題?。

評(píng)委精心為競(jìng)賽料理師打分

門(mén)票9.9元，觀眾說(shuō)劃得著：剛?cè)雸?chǎng)掃碼花9.9元參觀群眾還有點(diǎn)抵觸情緒，結(jié)果進(jìn)了場(chǎng)才說(shuō)劃得著產(chǎn)了，場(chǎng)內(nèi)到處可品嘗美食，參展商都使出渾身解數(shù)，奉獻(xiàn)看家美食、拿手好菜，到了第二天，笫一天償?shù)教痤^的觀眾呼朋引伴帶著一群人到各展臺(tái)免費(fèi)品美食買精品，一個(gè)展臺(tái)只需品償幾克，觀眾的早、中、晚餐都會(huì)在這里免費(fèi)吃飽了撐著。

觀眾競(jìng)相品償美食

國(guó)際創(chuàng)新水平展臺(tái)人氣最旺：令筆者特別興奮的是，果真在學(xué)校學(xué)的品牌市場(chǎng)戰(zhàn)略質(zhì)量創(chuàng)新宣傳組合拳用得淋漓盡致的展臺(tái)，人氣最旺。當(dāng)筆者走到重慶橋頭火鍋展臺(tái)時(shí)，一位穿花衣服的迅速遞上熱氣騰騰的肉丸，緊接著又叫我掃碼送火鍋底料，后來(lái)一問(wèn)才知道是公司的游總，再問(wèn)該單位現(xiàn)場(chǎng)直播員工更知橋頭火鍋真慷慨：“一天送餐肉丸萬(wàn)多個(gè)、送火鍋底料萬(wàn)多包”，難怪排隊(duì)“吃扒活”（既不顯失禮節(jié)，又能獲得實(shí)惠）的人那么多。

穿花衣服的老總給筆者送上熱氣騰騰的肉丸

為婦女著想：一群穿紅衣服的年輕女子七嘴八舌積極推薦她們的泰式火鍋，她們表示：“女性在特定時(shí)期應(yīng)避免吃辛辣食物，所以我們推出了不辣的泰式火鍋底料?！币匀藶楸镜奈恼滤闶亲龅郊伊?。

穿紅衣服的年輕妹子集中說(shuō)她們的泰式火鍋餐為什么好

穿紅褲兒的老總把她的酒夸得天花浪醉：在寧夏酒系列展臺(tái)，一位穿紅褲子的老總滔滔不絕地夸贊自己的酒，令筆者心動(dòng)清口水長(zhǎng)流，并主動(dòng)提出加微信，分享將酒推廣給外國(guó)人的記錄。

穿紅褲兒的老總夸她的酒好得不得了