6月以來，東莞的妃子笑、桂味、糯米糍等荔枝品種陸續(xù)上市。其中，冰荔、觀音綠等高端品種價格備受關(guān)注。連日來，記者走訪東莞市各荔枝展銷市場和荔枝種植園獲悉，由于持續(xù)強降雨等不利因素疊加，今年東莞荔枝產(chǎn)量整體縮減，荔枝價格較往年明顯升高。得益于冷鏈物流技術(shù)的升級，東莞荔枝網(wǎng)上銷售火爆。

莞產(chǎn)荔枝量減價升

樟木頭金河社區(qū)荔枝園是觀音綠的主產(chǎn)區(qū)。荔枝園果農(nóng)蔡先生告訴記者，觀音綠前期坐果率不錯，但4月以來持續(xù)暴雨，令大部分觀音綠中果裂了七八成。厚街桂冠荔枝專業(yè)合作社李林添也說，其合作社的荔枝產(chǎn)量下降了95%以上，尤以糯米糍和桂味減產(chǎn)最多。

產(chǎn)量減少，荔枝整體價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。傳統(tǒng)荔枝價格整體上升，其中，妃子笑為7.5元/公斤，白糖罌為10元/公斤，糯米糍和桂味價格則分別漲到65元/公斤和50元/公斤。而其他像莞福紅、觀音綠以及莞香荔等高端荔枝品種也在應聲上漲，分別為60元/公斤、75元/公斤和100元/公斤。而冰荔價格維持在190元/公斤。位于樟木頭鎮(zhèn)的東莞壹浩農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蔡建權(quán)表示，觀音綠果肉細軟、味清甜有香味，現(xiàn)在已經(jīng)打響名氣，近年來的價格一直處在30元/公斤以上。今年他的荔枝園產(chǎn)量從原計劃的3萬公斤減至約1萬公斤，價格水漲船高，達到75元/公斤，相比去年的40元/公斤漲了近一倍。

高端品種線上熱銷

價格上漲后的荔枝是否會有消費者愿意埋單呢？記者走訪荔枝文化節(jié)以及各大線上水果賣場發(fā)現(xiàn)，隨著近年來“高端荔枝出東莞”口號打響和冷鏈物流技術(shù)的提升，不少荔枝通過“線上+線下”相結(jié)合的方式銷售到全國各地，部分高端荔枝線上銷量強勁。

記者在樟木頭觀音綠售賣攤位前掃描二維碼，進入線上購買小程序，瀏覽銷量發(fā)現(xiàn)，1公斤裝的小果觀音綠，每份售價316元，銷量已經(jīng)達到5327份。特級18顆裝的綠觀音荔枝，每盒售價368元，線上銷量也達到了2362盒。特別是高端品種如冰荔，價格維持在190元/公斤，一上架就被預訂一空。據(jù)東莞市大嶺山供銷社食品商行經(jīng)理黃香云介紹，這幾天電話響個不停，全都是預訂荔枝的客戶打來的。

“購買客戶主要是來自全國各地多年累積下來的老客戶。”厚街大徑社區(qū)荔枝專業(yè)合作社理事李清國告訴記者，消費者愿意為品質(zhì)上乘、口感獨特的荔枝埋單，反映出東莞荔枝在消費者心中已經(jīng)建立起了良好的品牌形象。

嫁接換種培育新品

走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，荔農(nóng)們積極尋求減產(chǎn)解決方案，備“戰(zhàn)”來年荔枝收成。一些荔農(nóng)采取了嫁接換種技術(shù)，大面積選種更耐候、穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的新品種，以適應不斷變化的氣候條件和市場需求。

擁有36年種植經(jīng)驗的荔農(nóng)李國清，在2010年發(fā)現(xiàn)了自己果園中有一棵荔枝樹。這棵樹不僅比妃子笑品種結(jié)果早，而且果實不易爆裂，味道清甜，更能抵御特殊天氣。根據(jù)這一發(fā)現(xiàn)，李國清開始在果園內(nèi)進行嫁接換種，目前已成功嫁接200多棵樹木。經(jīng)過嫁接后的荔枝樹沒有出現(xiàn)大面積壞果、裂果現(xiàn)象，而且收成也不錯?！凹藿?年的果樹預計可以產(chǎn)出15-25公斤的荔枝，時間長的預計可以產(chǎn)出100多公斤荔枝?！苯酉聛?，李國清計劃將傳統(tǒng)的糯米糍、桂味等品種替換為更耐候且質(zhì)優(yōu)的冰荔、天賜荔等新品種，提高果園的產(chǎn)量穩(wěn)定性，也有助于提升市場競爭力。

此外，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加大政策補貼投入，鼓勵荔農(nóng)采用優(yōu)選種植和新技術(shù)，換種穩(wěn)產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的荔枝品種。（秦小輝 郭雅詩）