優(yōu)質(zhì)的糯米、黃米經(jīng)過(guò)充分浸泡,淘洗后磨粉成面,工人們?cè)賹⒚嫒喑蓤F(tuán)、壓成餅,放上豆餡,攥實(shí)、團(tuán)圓,就變成了一個(gè)個(gè)顏色金黃、圓潤(rùn)飽滿的黏豆包。眼下,在黑龍江省齊齊哈爾市克東縣蒲峪路鎮(zhèn)玉華村農(nóng)副食品有限責(zé)任公司黏豆包生產(chǎn)車間里,到處是忙碌的身影。
“現(xiàn)在工人每天3班倒,日產(chǎn)量在5000斤左右。”公司經(jīng)理王涵介紹,公司采用真空塑封包裝,依托線上平臺(tái),將黏豆包銷往全國(guó)各地,“我們的愿望是,讓更多人吃到東北美食?!?/p>
在克東縣昌盛鄉(xiāng)東龍村絲如玉酸菜廠加工車間里,10個(gè)發(fā)酵池密集排開(kāi)。東龍村黨支部書(shū)記陳貴秋從生產(chǎn)線上捏起一片酸菜嘗了嘗說(shuō):“還是我們小時(shí)候的味道,縣里的水餃加工廠就認(rèn)咱家的酸菜,我們酸菜的年銷售額能達(dá)到180萬(wàn)元?!?/p>
近年來(lái),克東縣把發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、群眾增收致富的突破口。釀酒、養(yǎng)殖、食品加工……全縣145個(gè)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。2023年,全縣98個(gè)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)總量超過(guò)1億元,帶動(dòng)7000余名村民在家門(mén)口就業(yè)增收。(劉夢(mèng)丹)