白酒行業(yè)作為承載中國千年文化底蘊的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，近年來在理性消費回歸、大眾需求升級與煙火氣經(jīng)濟(jì)興旺的共同驅(qū)動下，正從“高端化競賽”轉(zhuǎn)向“民生化深耕”，其中光瓶酒賽道憑借貼近日常、高性價比的特性，成為連接消費者與酒文化的重要紐帶。而在這片充滿活力的市場中，牛欄山旗下的陳釀系列，無疑是最耀眼的“國民代表”——它帶著牛欄山鎮(zhèn)三百年釀酒傳承的厚重積淀，以“為民釀酒，釀好民酒”的理念為魂，走進(jìn)了億萬家庭的餐桌。

2025年8月，尚普咨詢集團(tuán)為牛欄山頒發(fā)市場地位聲明書。此次牛欄山榮獲尚普咨詢【牛欄山陳釀10年累計銷售60億瓶】【牛欄山陳釀全國銷量第一】【牛欄山陳釀全國銷量遙遙領(lǐng)先】【牛欄山陳釀全國銷量領(lǐng)先】市場地位聲明，標(biāo)志著牛欄山在光瓶酒賽道的領(lǐng)導(dǎo)地位及市場的高度認(rèn)可。

深耕國民消費場景

夯實白酒親民價值落地

牛欄山始終堅持“民酒”定位，踐行“為民釀酒、釀好民酒”的經(jīng)營理念，牛欄山陳釀的現(xiàn)象級火爆，正是對民酒戰(zhàn)略定位優(yōu)越性的具象呈現(xiàn)。十年累計超60億瓶，全國第一的銷量，是最廣大消費者用實際行動，為牛欄山品牌與陳釀系列產(chǎn)品的投票。陳釀系列產(chǎn)品歷經(jīng)二十余年億萬次的市場檢驗，依舊活躍在大眾視野，也充分驗證了其卓越的品質(zhì)與超高的性價比。

陳釀系列產(chǎn)品設(shè)計精準(zhǔn)匹配大眾需求。作為光瓶酒，它省去冗余包裝，將成本集中在酒體上，價格處于親民區(qū)間；規(guī)格靈活，既有滿足多人聚餐的標(biāo)準(zhǔn)裝，也有適配單人小酌的小瓶裝；融入煙火生活，下班回家后的獨飲、朋友小聚的閑聊、家庭團(tuán)圓的餐桌，陳釀不斷滿足大眾對美好生活的向往；入口柔順，不烈不沖，能搭配家常菜、燒烤等多種日常飲食，無需刻意挑選場景。依托牛欄山全國250余萬家活躍終端網(wǎng)絡(luò)，陳釀覆蓋從城市商超、便利店到縣域鄉(xiāng)鎮(zhèn)夫妻店的各類網(wǎng)點，尤其在餐飲場景中，街頭小館、家常菜館等高頻消費場所鋪貨率高，可以說，有白酒的地方，就有牛欄山。

此外，為不斷滿足廣大消費者對高品質(zhì)生活的向往，牛欄山以科技為引領(lǐng)，依托雙院士工作站、博士后工作站及華北地區(qū)領(lǐng)先的P2級微生物實驗室，積極完善陳釀系列產(chǎn)品矩陣，先后推出了金標(biāo)陳釀（金標(biāo)牛）、國標(biāo)陳釀等純糧固態(tài)產(chǎn)品，有機(jī)融合傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，固態(tài)法基酒進(jìn)一步提升了酒體的醇厚度，地域獨有的發(fā)酵菌群、發(fā)酵環(huán)境和滿富歲月積淀的發(fā)酵設(shè)施，使其具備牛酒特色的濃郁窖香；借助計算機(jī)自動化組合數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與嚴(yán)謹(jǐn)性實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，利用規(guī)模效應(yīng)提升產(chǎn)品性價比，最大程度讓利于消費者的同時，確保每一批次產(chǎn)品品質(zhì)的內(nèi)在穩(wěn)定性，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)下的原糧精釀品質(zhì)。

金標(biāo)牛充分繼承了陳釀系列產(chǎn)品適口性強、飲后舒適度高的優(yōu)良特性，入口柔順不辣喉，飲后過勁兒快。酒體無色透明，窖香悅?cè)?，口感柔順，醇厚飽滿，柔甜爽凈，香味諧調(diào)，具有牛欄山特色的淡雅濃香風(fēng)格。貼標(biāo)左下角醒目位置是識別純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的“金標(biāo)”標(biāo)志，極具識別度。

針對金標(biāo)牛的全國化拓展，牛欄山立足市井民生，深耕民酒消費市場，在2023—2024年聯(lián)合阿里生態(tài)，打造了兩季“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”系列活動。“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”是由高德、餓了么、優(yōu)酷和牛欄山聯(lián)合賦能的區(qū)域特色餐廳評選活動，評選以“城市煙火氣”為基礎(chǔ)，以大眾消費者多元化、品質(zhì)化、高性價比的餐飲需求為導(dǎo)向，聚焦口碑載道、雅俗共賞的大眾餐廳，旨在為廣大消費者提供一份極具參考價值的美食榜單，服務(wù)于人民群眾對美好生活的向往，讓煙火氣為群眾幸福加分。兩季活動走過全國16城15站，賦能了近萬家優(yōu)秀特色餐廳，實現(xiàn)了25億+的綜合曝光，形成了金標(biāo)牛產(chǎn)品、牛欄山品牌與當(dāng)下大眾煙火生活、美食文旅等社會熱點的強關(guān)聯(lián)，將產(chǎn)品與品牌置于時代前行的浪潮中，符合廣大人民群眾的所想所盼。

對民酒定位的堅守，成就了牛欄山中國民酒代表品牌的市場地位。未來，牛欄山將繼續(xù)踐行國民白酒價值導(dǎo)向以品質(zhì)為根、以民生為本在守正創(chuàng)新中持續(xù)成為連接白酒文化與大眾生活的堅實紐帶！