2025年8月，尚普咨詢對(duì)白酒開(kāi)展了專項(xiàng)研究，從行業(yè)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)格局、企業(yè)經(jīng)營(yíng)等方面針對(duì)行業(yè)進(jìn)行了全面、系統(tǒng)、廣泛而深入的調(diào)研。

在國(guó)民消費(fèi)理念更趨理性的當(dāng)下，白酒行業(yè)正逐步褪去非必要的附加值，消費(fèi)邏輯從注重社交屬性的符號(hào)化選擇，轉(zhuǎn)向回歸產(chǎn)品本身的實(shí)用需求。消費(fèi)者將目光投向口感適配日常、價(jià)格親民且貼合生活場(chǎng)景的產(chǎn)品，這使得聚焦高性價(jià)比的大眾白酒賽道，逐漸成為行業(yè)增長(zhǎng)的重要支撐——而牛欄山品牌旗下的陳釀系列產(chǎn)品，正是深耕這一領(lǐng)域、貼合國(guó)民飲用需求的典型代表?；谏鲜鲂袠I(yè)背景，尚普咨詢對(duì)牛欄山陳釀的市場(chǎng)地位展開(kāi)了深入研究，并向其頒發(fā)了市場(chǎng)地位聲明書(shū)。

尚普咨詢集團(tuán)為牛欄山頒發(fā)市場(chǎng)地位聲明書(shū)。此次牛欄山榮獲尚普咨詢“牛欄山陳釀10年累計(jì)銷售60億瓶”“牛欄山陳釀全國(guó)銷量第一”“牛欄山陳釀全國(guó)銷量遙遙領(lǐng)先”“牛欄山陳釀全國(guó)銷量領(lǐng)先”市場(chǎng)地位聲明。

深耕國(guó)民消費(fèi)場(chǎng)景，夯實(shí)白酒親民價(jià)值落地

牛欄山始終堅(jiān)持“民酒”定位，踐行“為民釀酒、釀好民酒”的經(jīng)營(yíng)理念，牛欄山陳釀的現(xiàn)象級(jí)火爆，正是對(duì)民酒戰(zhàn)略定位優(yōu)越性的具象呈現(xiàn)。十年累計(jì)超60億瓶。陳釀系列產(chǎn)品歷經(jīng)二十余年億萬(wàn)次的市場(chǎng)檢驗(yàn)，依舊活躍在大眾視野，也充分驗(yàn)證了其卓越的品質(zhì)與超高的性價(jià)比。

陳釀系列產(chǎn)品設(shè)計(jì)精準(zhǔn)匹配大眾需求。作為光瓶酒，它省去冗余包裝，將成本集中在酒體上，價(jià)格處于親民區(qū)間；規(guī)格靈活，既有滿足多人聚餐的標(biāo)準(zhǔn)裝，也有適配單人小酌的小瓶裝；融入煙火生活，下班回家后的獨(dú)飲、朋友小聚的閑聊、家庭團(tuán)圓的餐桌，陳釀不斷滿足大眾對(duì)美好生活的向往；入口柔順，不烈不沖，能搭配家常菜、燒烤等多種日常飲食，無(wú)需刻意挑選場(chǎng)景。依托牛欄山全國(guó)250余萬(wàn)家活躍終端網(wǎng)絡(luò)，陳釀覆蓋從城市商超、便利店到縣域鄉(xiāng)鎮(zhèn)夫妻店的各類網(wǎng)點(diǎn)，尤其在餐飲場(chǎng)景中，街頭小館、家常菜館等高頻消費(fèi)場(chǎng)所鋪貨率高。

此外，牛欄山以科技為引領(lǐng)，依托雙院士工作站、博士后工作站及華北地區(qū)領(lǐng)先的P2級(jí)微生物實(shí)驗(yàn)室，積極完善陳釀系列產(chǎn)品矩陣，先后推出了金標(biāo)陳釀（金標(biāo)牛）、國(guó)標(biāo)陳釀等純糧固態(tài)產(chǎn)品，有機(jī)融合傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，固態(tài)法基酒進(jìn)一步提升了酒體的醇厚度，地域獨(dú)有的發(fā)酵菌群、發(fā)酵環(huán)境和滿富歲月積淀的發(fā)酵設(shè)施，使其具備牛酒特色的濃郁窖香；借助計(jì)算機(jī)自動(dòng)化組合數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與嚴(yán)謹(jǐn)性實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，利用規(guī)模效應(yīng)提升產(chǎn)品性價(jià)比，最大程度讓利于消費(fèi)者的同時(shí)，確保每一批次產(chǎn)品品質(zhì)的內(nèi)在穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)下的原糧精釀品質(zhì)。

金標(biāo)牛充分繼承了陳釀系列產(chǎn)品適口性強(qiáng)、飲后舒適度高的優(yōu)良特性，入口柔順不辣喉，飲后過(guò)勁兒快。酒體無(wú)色透明，窖香悅?cè)?，口感柔順，具有牛欄山特色的淡雅濃香風(fēng)格。

針對(duì)金標(biāo)牛的全國(guó)化拓展，牛欄山立足市井民生，深耕民酒消費(fèi)市場(chǎng)，在2023—2024年聯(lián)合阿里生態(tài)，打造了兩季“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”系列活動(dòng)，走過(guò)全國(guó)16城15站，賦能近萬(wàn)家優(yōu)秀特色餐廳，實(shí)現(xiàn)了25億+的綜合曝光，形成了金標(biāo)牛產(chǎn)品、牛欄山品牌與當(dāng)下大眾煙火生活、美食文旅等社會(huì)熱點(diǎn)的強(qiáng)關(guān)聯(lián)，將產(chǎn)品與品牌置于時(shí)代前行的浪潮中，符合廣大人民群眾的所想所盼。

未來(lái)，牛欄山將繼續(xù)踐行國(guó)民白酒價(jià)值導(dǎo)向，以品質(zhì)為根、以民生為本，在守正創(chuàng)新中，持續(xù)成為連接白酒文化與大眾生活的堅(jiān)實(shí)紐帶。