中國食品安全網(wǎng)訊（方艷紅 記者程家武）為切實加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全，近日，績溪縣市場監(jiān)管局組織召開2025年食品安全快速檢測工作部署會。旨在進(jìn)一步提升全縣食品安全快速檢測能力，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險防控。

食品安全快速檢測是保障食品安全的第一道防線，對于及時發(fā)現(xiàn)隱患、防范風(fēng)險具有重要作用。要高度重視，充分認(rèn)識快檢工作的重要性，切實增強(qiáng)責(zé)任意識，確?？鞕z工作高效開展。

會議現(xiàn)場 圖片來源：績溪縣市場監(jiān)督管理局

一是強(qiáng)化重點(diǎn)場所抽檢，加大對農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所的抽檢力度，增加重點(diǎn)品種抽檢頻次；二是各檢測人員加強(qiáng)快檢技能學(xué)習(xí)，不斷提升檢測水平，拓寬檢測項目，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠；三是保障設(shè)備運(yùn)行，加強(qiáng)快檢設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保檢測工作順利開展；四是加強(qiáng)核查處置力度，對檢測不合格產(chǎn)品依規(guī)處理，并及時向社會公布檢測信息。

會議要求各市場監(jiān)管所、農(nóng)貿(mào)市場要規(guī)范快檢工作，確保檢測覆蓋面和檢測質(zhì)量。同時，要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，切實發(fā)揮“你點(diǎn)我檢，你送我檢”在食品快檢中的作用，提高群眾對食品安全快速檢測的認(rèn)知度和參與度，營造食品安全社會共治的良好氛圍。

會后，對快檢人員進(jìn)行了專項培訓(xùn)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)食品快檢操作規(guī)范、理論知識及常見問題處理方法等內(nèi)容，進(jìn)一步提升快檢隊伍的專業(yè)能力，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。