中國食品安全網(wǎng)訊（王曉斌） 為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)銷售散裝食品經(jīng)營行為，保障消費者合法權(quán)益，近期，西峰區(qū)顯勝市場監(jiān)管所開展了銷售環(huán)節(jié)散裝食品專項檢查。目前，共出動執(zhí)法人員48人次，檢查散裝食品經(jīng)營戶16戶次，接受群眾咨詢60人次。對涉及散裝食品索證索票不齊全、標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范、防護(hù)設(shè)施不到位以及負(fù)責(zé)散裝食品銷售的工作人員未持健康證明上崗等問題的3家經(jīng)營主體，執(zhí)法人員均現(xiàn)場下達(dá)執(zhí)法文書責(zé)令限期改正，目前已全部整改到位。

執(zhí)法人員檢查超市散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范  王曉斌 攝

專項檢查以轄區(qū)超市、食雜店、蛋糕店為重點對象，以散裝白酒、白糖、紅糖、淀粉及其制品、茶葉、蜂蜜、生鮮肉制品等為重點品種。重點檢查散裝食品經(jīng)營者是否根據(jù)場所面積依法取得《食品經(jīng)營許可證》《食品小經(jīng)營店登記證》，是否存在摻雜摻假、以次充好行為，對變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品是否及時清理，銷售直接入口散裝食品防護(hù)設(shè)施設(shè)備是否齊全、是否設(shè)置標(biāo)識牌，接觸直接入口或不需清洗即可加工的散裝食品從業(yè)人員是否戴口罩、手套和帽子，是否持有有效健康證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證，是否在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，是否存在涂改、偽造散裝食品生產(chǎn)日期、分裝日期代替生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等行為。同時，執(zhí)法人員在檢查過程中，以案釋法，以案普法，現(xiàn)場接受消費者咨詢，向消費者講解如何選購散裝食品，講述如何區(qū)分預(yù)包裝食品和散裝食品以及遭遇消費糾紛時如何維權(quán)，并指導(dǎo)散裝食品經(jīng)營主體如何落實散裝食品安全管理責(zé)任。

執(zhí)法人員檢查食雜店農(nóng)產(chǎn)品分裝管理情況  王曉斌 攝