中國食品安全網(wǎng)訊 為持續(xù)鞏固拓展重點(diǎn)民生領(lǐng)域整治成果，堅(jiān)決開展食品安全領(lǐng)域突出問題治理工作，定西市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)扎實(shí)開展散裝食品銷售專項(xiàng)整治，規(guī)范散裝食品銷售行為，保障消費(fèi)者的飲食安全。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

強(qiáng)部署靠實(shí)工作責(zé)任

先后制定印發(fā)了《定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局民生領(lǐng)域“一域一重點(diǎn)”食品安全整治工作方案》和《定西市銷售環(huán)節(jié)散裝食品專項(xiàng)整治工作方案》，以縣區(qū)局為單位建立黨組全面領(lǐng)導(dǎo)、班子分片包抓、屬地市場(chǎng)監(jiān)管所抓落實(shí)的工作機(jī)制，做到一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。

抓培訓(xùn)提升安全意識(shí)

召開規(guī)范散裝食品經(jīng)營約談會(huì)，對(duì)大中型超市和部分便利店負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行約談培訓(xùn)，詳細(xì)解讀《甘肅省散裝食品銷售監(jiān)督管理辦法》，并就食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的標(biāo)注內(nèi)容、標(biāo)注方式方法和注意事項(xiàng)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，指導(dǎo)食品銷售經(jīng)營單位規(guī)范散裝食品標(biāo)簽，要求經(jīng)營者深入開展散裝食品安全隱患排查和問題整改。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

抓整治消除安全隱患

突出“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，緊盯過程管控，規(guī)范銷售行為，強(qiáng)化案件查處，圍繞直接入口散裝炒貨、冷凍食品、醬腌菜、糧食制品、白酒、食用油、醬油、食醋、生鮮肉制品等經(jīng)營者開展全面清查。對(duì)農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食品銷售店等經(jīng)營場(chǎng)所開展執(zhí)法，切實(shí)整治散裝食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范、不完整、虛假標(biāo)注行為以及散裝食品防護(hù)和貯存不到位等突出問題。截至目前檢查各類食品經(jīng)營單位超市2900家次， 下發(fā)責(zé)令改正38份，督促311家經(jīng)營戶配置防塵防蠅設(shè)施，查處散裝食品違法案件6起,處罰沒款1.5萬元，受理處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)7件。

強(qiáng)宣傳營造共治氛圍

通過形式多樣的宣傳活動(dòng)加大對(duì)散裝食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳。充分利用“學(xué)雷鋒·文明實(shí)踐我行動(dòng)”主題活動(dòng)，組織黨員、職工、青年志愿者深入市場(chǎng)、超市、食品經(jīng)營戶等地，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)宣講食品安全知識(shí)，發(fā)放《甘肅省散裝食品銷售監(jiān)督管理辦法》和《散裝食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任告知書》。通過微信公眾平臺(tái)、經(jīng)營主體門頭電子顯示屏等方式提升消費(fèi)者食品安全意識(shí)，營造監(jiān)管部門、散裝食品銷售者、消費(fèi)者積極參與食品安全齊抓共治的良好格局。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局