中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為切實(shí)保障“校園餐”食品安全，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局大力推進(jìn)“校園餐”大宗食材采購(gòu)信息公示制度，在學(xué)校食堂及校外供餐單位“陽(yáng)光食堂”平臺(tái)增設(shè)了“食材采購(gòu)公示”模塊，實(shí)現(xiàn)“校園餐”大宗食材信息透明化管理。

此次“陽(yáng)光食堂”最新升級(jí)的“食材采購(gòu)公示模塊”，要求供餐單位將米面糧油、肉禽蛋奶等大宗食材的品牌名稱、規(guī)格型號(hào)、供應(yīng)單位名稱資質(zhì)、生產(chǎn)及采購(gòu)日期、檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告及關(guān)鍵檢驗(yàn)數(shù)據(jù)等信息錄入“陽(yáng)光食堂”平臺(tái)。在肉類采購(gòu)信息公示中，要明確標(biāo)注采購(gòu)肉類的品牌、產(chǎn)地、供應(yīng)商情況、生產(chǎn)廠家以及檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告等信息，對(duì)采購(gòu)信息進(jìn)行了全方位展示。學(xué)生及家長(zhǎng)可通過(guò)“陽(yáng)光食堂”隨時(shí)查看、進(jìn)行評(píng)價(jià)和意見(jiàn)反饋。

在工作中，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督檢查，采用定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式，重點(diǎn)檢查公示信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和及時(shí)性，將公示信息與企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)賬、發(fā)票、實(shí)物進(jìn)行逐一比對(duì)，查看是否存在信息虛假或瞞報(bào)現(xiàn)象。對(duì)于未按要求公示信息或提供虛假信息的，依法依規(guī)處理。

目前，大宗食材采購(gòu)信息公示制度已成功落地實(shí)施，有效增強(qiáng)了“校園餐”供應(yīng)透明化，讓師生吃得安心，家長(zhǎng)放心，為構(gòu)建更加健康、安全、規(guī)范的校園餐飲環(huán)境奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。