中國食品安全網(wǎng)訊（孫策 劉俊男）為保證元旦節(jié)日期間食品安全，消除食品安全隱患，營造良好的消費環(huán)境和祥和的節(jié)日氛圍。蘿北縣市場監(jiān)督管理局積極組織開展元旦期間食品安全檢查行動，全力筑牢食品安全防線。

此次以節(jié)日供應(yīng)食品為主，尤其加強了對節(jié)日期間消費量大的肉類、蛋類、乳制品、食用油、酒類、糕點等食品的監(jiān)督檢查力度。以餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場、商超為重點檢查對象，督促食品經(jīng)營者全面落實食品安全主體責(zé)任。在檢查過程中，執(zhí)法人員仔細查看食品的進貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存要求等信息，嚴格檢查食品經(jīng)營者的主體資格、從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗記錄等制度的落實情況，確保來源可溯、去向可追、風(fēng)險可控。同時，執(zhí)法人員對各經(jīng)營單位提出明確要求，強調(diào)要切實履行市場主體責(zé)任，為消費者提供價格合理、質(zhì)量可靠的食品和服務(wù)，共同維護節(jié)日期間轄區(qū)群眾的飲食安全。

檢查現(xiàn)場   圖片來源：蘿北縣市場監(jiān)管局

下一步，蘿北縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題、解決問題，全面提升食品安全保障效能，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日。