中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進(jìn)一步豐富“千企萬(wàn)坊”幫扶行動(dòng)載體，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的操作能力和法規(guī)意識(shí)，近日，撫松縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局萬(wàn)良鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織召開(kāi)當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)培訓(xùn)會(huì)，170家業(yè)戶(hù)參加活動(dòng)。

完善生產(chǎn)流程。按照生產(chǎn)許可審查細(xì)則相關(guān)規(guī)定，授課人員對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所流程布局要求進(jìn)行了詳細(xì)講解，督促小作坊及生產(chǎn)企業(yè)對(duì)照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、管理制度和記錄等多方面開(kāi)展自查自糾，認(rèn)真抓好問(wèn)題整改落實(shí)，鼓勵(lì)加工者改進(jìn)設(shè)備工藝，提升食品品質(zhì)，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

強(qiáng)調(diào)法律意識(shí)。授課人員通過(guò)講解特產(chǎn)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守的經(jīng)營(yíng)規(guī)范及違法條例后需要承擔(dān)的法律責(zé)任作出了明確說(shuō)明，督促各經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)自覺(jué)落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任》《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律條文，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

下一步，撫松縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，加大對(duì)經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管力度，織密食品安全網(wǎng)，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。