中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）當最后一架戰(zhàn)鷹呼嘯著掠過湛藍的天空，2025年空軍航空開放活動和長春航空展圓滿落幕。在這場“藍天盛宴”中，長春市市場監(jiān)督管理局以“監(jiān)管＋服務”全流程護航，高水準完成航空展期間各項保障任務。

5天時間，99.6萬人次觀展，235.8萬平方米的展區(qū)秩序井然。為保障此次航空展，長春市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)籌部署、提前介入，制定保障工作方案并成立工作專班，以“1+11”服務保障模式，設立食品安全、價格監(jiān)督、投訴受理、綜合執(zhí)法等11個保障小組，多維度構建全方位保障體系。

全程監(jiān)管?筑牢“舌尖防線”

食品安全是航展保障的重要環(huán)節(jié)。每一份餐食的背后，都有“市監(jiān)藍”的忙碌身影，他們在全程無縫守護。凌晨2:00，后方監(jiān)管人員到達配餐公司；凌晨2:20，后方監(jiān)管人員對當日采購的食材進行農藥殘留快速檢測；凌晨3:30，航展早餐陸續(xù)出餐；凌晨4:00，后方監(jiān)管人員對每批次食品出貨進行檢查并張貼封條，全部發(fā)車完畢；清晨5：00，前方監(jiān)管人員對保障餐車拆封檢查；早晨6：00，前方監(jiān)管人員在展區(qū)內外開始巡查......

監(jiān)管人員在配餐公司進行食品安全監(jiān)管

長春市市場監(jiān)督管理局建立“駐點監(jiān)管+專業(yè)巡查+快檢篩查”三級監(jiān)管體系，嚴控食材采購、加工留樣等全流程，確保每餐食品留樣超48小時，辦理食品攤販備案卡260張，制作張貼食品經(jīng)營監(jiān)管信息公示板260張，從業(yè)人員健康證明齊全，累計抽查200余家次食品加工情況，對展區(qū)內17個品牌51家食品攤位及工作人員用餐有效監(jiān)管，確保食品安全。

監(jiān)管人員對保障餐車拆封檢查

強化價格監(jiān)管 維護經(jīng)營秩序

航展前夕，對各城區(qū)、開發(fā)區(qū)共2342家酒店賓館進行全覆蓋巡查檢查，實施市局、分局、監(jiān)管所“三級聯(lián)動”，每日關注價格漲幅情況。張貼價格提示函2200余份，組織221家大型酒店賓館簽訂價格承諾書，發(fā)現(xiàn)問題及時約談告誡。

高效服務  “市監(jiān)藍”在現(xiàn)場

長春市市場監(jiān)督管理局組織航空展執(zhí)行方等相關單位召開展前協(xié)商會議，落實市場準入、食品攤位規(guī)劃等相關事宜。開通綠色審批通道，提供一站式服務，將“被動審批”轉變?yōu)椤爸鲃臃铡薄?/p>

為強化場內外服務保障，長春市市場監(jiān)督管理局派出200名工作人員，對展區(qū)及周邊經(jīng)營主體全覆蓋巡視巡查，確保所有商戶持備案卡規(guī)范經(jīng)營、從業(yè)人員持健康證上崗，嚴格落實進貨查驗與明碼標價制度。

監(jiān)管人員對展區(qū)內食品攤位進行巡查

此外，在現(xiàn)場專門設立消費維權服務站及知識產(chǎn)權維權援助工作站。向現(xiàn)場參展商普及知識產(chǎn)權法律法規(guī)及政策，現(xiàn)場解答參展商相關問題。開展知識產(chǎn)權宣傳活動，播放維權援助宣傳短片，發(fā)放服務手冊及維權援助宣傳折頁等千余份，為游客提供知識產(chǎn)權咨詢，保障創(chuàng)新成果。

維權服務站現(xiàn)場接受消費者咨詢

展區(qū)內外的食品快檢車為現(xiàn)場售賣的食品及原料、餐飲具等提供食品安全快速檢測，對食品攤販使用的原材料快速抽樣檢測，確保展期食品安全。

監(jiān)管人員對飛鳥市集進行巡查

從群眾“舌尖上的安全”到消費價格的公平穩(wěn)定，從特種設備的平穩(wěn)運行到消費維權的及時響應……此次專項保障工作，長春市市場監(jiān)督管理局以高標準、嚴要求、實舉措生動詮釋監(jiān)管職責使命擔當。通過有力督促參展商家全面落實主體責任，及時糾正各類不規(guī)范經(jīng)營行為，更用高效與公正傳遞“放心消費”信號，成功營造安全、公平、有序的消費環(huán)境，為航空展的圓滿舉辦提供了堅實保障，在服務區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展與民生福祉提升中彰顯了市場監(jiān)管部門的責任擔當與作為。