中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?裴洋）食品安全問題是人民群眾日常生活中關(guān)心、關(guān)注的問題。為充分發(fā)揮食品經(jīng)營(yíng)者示范引領(lǐng)作用，保障群眾“舌尖上的安全”。2023年以來，吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志忠蚤_展農(nóng)村假冒偽劣食品治理專項(xiàng)整治工作為契機(jī)，以重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)主體、重點(diǎn)品類、邊打擊、邊規(guī)范、邊提升為著力點(diǎn)，進(jìn)一步加大農(nóng)村食品示范店創(chuàng)建力度。本年度，納入?yún)^(qū)級(jí)農(nóng)村示范店培育庫(kù)15戶，被市級(jí)認(rèn)定通過農(nóng)村示范店2戶，現(xiàn)以取得階段性進(jìn)展。

精準(zhǔn)施策 由點(diǎn)帶面全覆蓋提升

分局緊密圍繞省、市級(jí)工作方案要求，結(jié)合龍?zhí)秴^(qū)食品安全監(jiān)管實(shí)際，對(duì)本區(qū)一鄉(xiāng)五鎮(zhèn)321戶農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶精準(zhǔn)網(wǎng)格化監(jiān)管，合理配備監(jiān)管員。通過“一戶一員一帶”方式，將符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶納入示范店培育庫(kù)中，在日常監(jiān)管中通過線上線下監(jiān)管模式，對(duì)滿足條件的培育戶進(jìn)一步開展精準(zhǔn)指導(dǎo)。并定期對(duì)培育庫(kù)中的經(jīng)營(yíng)者開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)后以答題方式對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者考核，切實(shí)提升食品經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)提升，從而帶動(dòng)農(nóng)村食品安全環(huán)境的提高。本年度，納入農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)示范店培育庫(kù)的發(fā)展培育對(duì)象98戶，占農(nóng)村食品市場(chǎng)主體總數(shù)的30.5%。

廣泛動(dòng)員 營(yíng)造良好氛圍

以多種形式加大宣傳力度，向廣大經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者明確創(chuàng)建農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)示范店建設(shè)的重要意義。利用新媒體宣傳、LED屏幕播放、現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)等形式，將申報(bào)條件、申報(bào)流程等內(nèi)容進(jìn)行廣泛公示，提升公眾知曉度。同時(shí)，指導(dǎo)連鎖銷售企業(yè)發(fā)布“放心超市自我承諾”，主動(dòng)邀請(qǐng)公眾監(jiān)督企業(yè)經(jīng)營(yíng)達(dá)標(biāo)情況，全方位營(yíng)造示范店建設(shè)的良好社會(huì)氛圍。截至目前，已累計(jì)開展相關(guān)活動(dòng)3余場(chǎng)，發(fā)放宣傳材料200余份。

多點(diǎn)發(fā)力 全過程指導(dǎo)培育

建立網(wǎng)格化分級(jí)指導(dǎo)模式，每季度開展專題培訓(xùn)，圍繞示范店建設(shè)全過程進(jìn)行幫扶指導(dǎo)。結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)”工作，邀請(qǐng)相關(guān)專家對(duì)市、區(qū)兩級(jí)管理示范店培養(yǎng)對(duì)象進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助經(jīng)營(yíng)者就“散裝食品標(biāo)簽規(guī)范、動(dòng)態(tài)電子化臺(tái)賬建立”等具體問題進(jìn)行整改。結(jié)合“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，由市場(chǎng)監(jiān)管所干部帶領(lǐng)屬地包保干部，完成98戶培養(yǎng)對(duì)象的覆蓋式檢查指導(dǎo)，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)規(guī)范。累計(jì)開展幫扶指導(dǎo)75余次，發(fā)現(xiàn)并指導(dǎo)整改問題68余項(xiàng)，有效提升了企業(yè)經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)條件和食品安全管理能力。

下一步，龍?zhí)斗志謱⒊掷m(xù)加大宣傳幫扶力度，實(shí)地核查、跟蹤指導(dǎo)，逐項(xiàng)把關(guān)、嚴(yán)格驗(yàn)收，并邀請(qǐng)廣大消費(fèi)者共同參與到農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)示范店建設(shè)中來，不斷提升管理食品經(jīng)營(yíng)示范店的社會(huì)知曉度與影響力。