中國食品安全網(wǎng)訊（白城市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局 楊航）近日，白城市政協(xié)第七屆委員會第四屆會議順利召開。按照白城市市場監(jiān)管局工作分工要求，經(jīng)開區(qū)分局高度重視此次會議期間飲食安全，以高度的責(zé)任感和使命感，全力投入到會議期間的食品安全保障工作中，為政協(xié)會議的順利進(jìn)行筑牢了堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。

為有效完成此次政協(xié)會議食品安全保障任務(wù)，經(jīng)開分局迅速成立了以分局長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，精心制定了詳細(xì)的《政協(xié)會議食品安全保障工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案》，明確了各部門和工作人員的職責(zé)分工，將責(zé)任落實(shí)到每一個環(huán)節(jié)、每一個人，確保食品安全保障工作有序開展，并要求各級工作人員要嚴(yán)格遵守會議紀(jì)律，認(rèn)真履行職責(zé)，保持24小時通訊暢通，如遇緊急突發(fā)問題要及時報告。

政協(xié)會議召開前，由分局副局長帶隊(duì)進(jìn)行會前檢查與防控，對食品經(jīng)營資質(zhì)（含采購方）、從業(yè)人員健康狀況、食品原料采購渠道、索證索票情況、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。同時，嚴(yán)格審查會議期間的食譜菜單，對高風(fēng)險菜品進(jìn)行調(diào)整，排除食品安全風(fēng)險點(diǎn)，并對食譜菜單進(jìn)行備案登記。

會議期間，選派業(yè)務(wù)精湛、責(zé)任心強(qiáng)的4位執(zhí)法人員入駐接待單位，對食品加工制作過程進(jìn)行全程監(jiān)督。從食品原料的驗(yàn)收、加工操作規(guī)范、食品添加劑使用到成品的留樣等各個環(huán)節(jié)，進(jìn)行實(shí)時監(jiān)管，確保食品加工過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即督促整改，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

在做好食品安全監(jiān)管工作的同時，分局還積極開展了食品安全宣傳活動。向會議接待單位的工作人員和參會人員發(fā)放食品安全宣傳資料，宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，提高大家的食品安全意識和自我保護(hù)能力，營造了人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全保障的良好氛圍。

通過白城市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局全體工作人員的共同努力，圓滿完成了政協(xié)會議期間的食品安全保障工作，實(shí)現(xiàn)了食品安全“零事故”的目標(biāo)，為參會委員和工作人員提供了安全、放心的飲食環(huán)境，贏得了與會人員的廣泛好評，展現(xiàn)了市場監(jiān)管部門的良好形象和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。