中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為進一步提升農(nóng)村地區(qū)食品安全水平，服務(wù)民生實事，9月5日，成都市市場監(jiān)督管理局食品流通處食品安全稽查專員江東、辦公室副主任黃浩到邛崍督導(dǎo)農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營示范店建設(shè)工作。

檢查示范店產(chǎn)品 圖片來源：邛崍市市場監(jiān)管局

督導(dǎo)組一行先后前往邛崍市大同鎮(zhèn)華聯(lián)生活超市、邛崍市火井鎮(zhèn)金碧生華超市，現(xiàn)場指導(dǎo)農(nóng)村食品經(jīng)營者完成規(guī)范化建設(shè)工作，重點督促農(nóng)村食品經(jīng)營店健全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，保持食品經(jīng)營場所衛(wèi)生整潔，落實食品進貨查驗記錄制度和食品安全自查制度，加強臨期食品管理，規(guī)范散裝食品銷售，強化冷藏冷凍食品管理等工作。針對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)組一一進行講解說明，并現(xiàn)場指導(dǎo)完成整改。

檢查示范店 圖片來源：邛崍市市場監(jiān)管局

在隨后召開的調(diào)研座談會上，督導(dǎo)組指出，農(nóng)村地區(qū)食品安全事關(guān)廣大農(nóng)村地區(qū)人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，是食品安全監(jiān)管的重點和難點。

座談會現(xiàn)場 圖片來源：邛崍市市場監(jiān)管局

督導(dǎo)組強調(diào)，屬地市場監(jiān)管部門要深刻認識農(nóng)村食品經(jīng)營示范店建設(shè)的重要意義，不斷擴大全市農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)覆蓋率，引導(dǎo)其他農(nóng)村食品經(jīng)營戶對標對表進行規(guī)范化建設(shè)，全面提升農(nóng)村食品安全治理能力和水平。要強化農(nóng)村食品經(jīng)營示范店的監(jiān)管與宣傳，確保示范店持續(xù)守法合規(guī)經(jīng)營。食品經(jīng)營單位要做好邛崍?zhí)厣a(chǎn)品展示，打造具有地方特色的食品經(jīng)營示范店，嚴格落實食品安全主體責任，落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，全面排查整改風(fēng)險隱患，提升自身食品安全管理水平，切實保障群眾的飲食安全。