為助力校園食品安全突出問題專項整治，提升全區(qū)學校食品安全總監(jiān)、食品安全管理員的業(yè)務能力和專業(yè)素養(yǎng)，提升學校主體風險防控能力，近日，浙江嘉興市秀洲區(qū)組織全區(qū)校園食品安全總監(jiān)、食品安全管理員開展大練兵大比武，來自全區(qū)98所學校（托幼機構(gòu)）的170名食品安全總監(jiān)、食品安全管理員參加了初賽。

本場初賽采取線下集中閉卷考試的方式進行，學校（托幼機構(gòu)）食品安全總監(jiān)、食品安全管理員參與率100%。初賽考試題型包括單選題、多選題、判斷題、簡答題，內(nèi)容涵蓋食品安全“兩個責任”、食品安全操作規(guī)范、應知應會、“三防”工作指引等要點，全面考察食品安全管理總監(jiān)、食品安全員的專業(yè)水平和業(yè)務能力。據(jù)悉，初賽成績將作為總成績的一部分計入各鎮(zhèn)（街道）團體得分。

此次大練兵大比武旨在加強“三支隊伍”建設，壓實主體責任，推動學校食堂食品安全管理人員學習食品安全新知識，鍛煉新本領(lǐng)，提升食品安全管理能力，保障師生飲食安全。接下來，大練兵大比武還將繼續(xù)進行實操比武及知識競答，決出團體及個人名次。

校園食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康安全。今年初以來，秀洲區(qū)以“四個最嚴”為要求，全力推進校園食品安全排查整治落實落地，開展各校食品安全總監(jiān)、食品安全管理員培訓，健全校園食品安全治理長效機制。秀洲區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，全區(qū)將緊抓校園食品安全問題隱患，堅持“服務+監(jiān)管”模式，提升轄區(qū)學校食品安全管理水平，共同筑牢食品安全防線，用心用情全力保障學生“舌尖上的安全”，讓師生家長放心、讓人民群眾放心。（楊楓 肖可）