中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者鄔玲） 隨著夏季氣溫逐漸攀升，奶茶、咖啡等自制飲品成為消費(fèi)者消暑的首選，為保障消費(fèi)者舌尖上的安全，長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局近日針對(duì)夏季熱銷的“網(wǎng)紅”自制飲品，開展了食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢活動(dòng)。

 長(zhǎng)興縣針對(duì)“網(wǎng)紅”自制飲品開展“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢 圖片來源：長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次專項(xiàng)行動(dòng)主要對(duì)奶茶店、咖啡店、餐飲店等現(xiàn)場(chǎng)制作自制飲品的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了抽檢和現(xiàn)場(chǎng)檢查。執(zhí)法人員在完成抽檢工作的同時(shí)，重點(diǎn)檢查了店內(nèi)從業(yè)人員健康證明、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、場(chǎng)所及餐飲具消毒記錄，制冷設(shè)備是否正常使用、溫度控制是否符合標(biāo)準(zhǔn)，是否使用“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期食品原材料、水果是否存在表皮發(fā)黑、破損氧化等情況。同時(shí)提示商戶做到：制作完成后未及時(shí)取走的飲品，應(yīng)密封存放在冷藏設(shè)備中。本次專項(xiàng)抽檢共完成15批次，檢驗(yàn)結(jié)果將定期在網(wǎng)上向社會(huì)公示。

 長(zhǎng)興縣針對(duì)“網(wǎng)紅”自制飲品開展“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢 圖片來源：長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)悉，為進(jìn)一步堅(jiān)持開門辦抽檢理念，認(rèn)真履行食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作職責(zé)，拓寬社會(huì)各界參與食品安全監(jiān)督的渠道。今年以來，長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢活動(dòng)，聚焦消費(fèi)者關(guān)切的各類食品安全問題開展專項(xiàng)抽檢，截至目前已完成75批次。

 長(zhǎng)興縣針對(duì)“網(wǎng)紅”自制飲品開展“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢 圖片來源：長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，該局將按照全年食品安全抽檢工作安排部署，持續(xù)開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，抽群眾所想、檢群眾所盼，聚焦民生關(guān)切，回應(yīng)群眾訴求，多措并舉營(yíng)造食品安全共治共享良好氛圍。