中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 蘇慧敏） 為深入貫徹落實《北京市大興區(qū)校園食品安全自查整治專項行動實施方案》文件精神，大興區(qū)組織開展校園食品安全專項培訓系列活動，不斷壓緊壓實校園食品安全主體責任。

北京大興區(qū)開展校園食品安全培訓系列活動 圖片來源：北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局

牢固樹立食品安全“校長第一責任人”意識。由區(qū)教委聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)學生體育健康中心組織全區(qū)各學校校長召開校園食品安全工作專題培訓視頻會。會議對五大專項攻堅行動展開詳細解讀，并對“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實進行再部署、再強調(diào)。會議要求，各學校應不斷強化紅線意識、底線思維，嚴格履行食品安全主體責任，認真落實食品安全校長（園長）負責制。

北京大興區(qū)開展校園食品安全培訓系列活動 圖片來源：北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局

不斷提升校園食品安全監(jiān)管人員業(yè)務能力。由區(qū)市場監(jiān)管局組織各市場監(jiān)管所二級工作專班成員召開專題培訓會。分別從八大重點任務、五大攻堅行動、典型案例查辦、報表信息報送四個模塊對監(jiān)管人員開展講解培訓，多渠道、多角度提高監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問題的能力，提高校園食品安全監(jiān)管的水平，提高監(jiān)管人員的綜合素質(zhì)。截至目前，共開展培訓4期，累計培訓356人次。

北京大興區(qū)開展校園食品安全培訓系列活動 圖片來源：北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局

切實增強校園食品安全管理人員管理水平。春季開學前后，區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科和各市場監(jiān)管所組織轄區(qū)學校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員開展食品安全專題培訓會。通過集中培訓、現(xiàn)場觀摩等方式講授食品安全專業(yè)知識，并對各學?！叭展芸?、周排查、月調(diào)度”工作開展一對一指導幫扶。截至目前，共開展培訓19次，累計培訓582人次，其中科所聯(lián)動培訓3次，累計培訓170人次。

下一步，大興區(qū)市場監(jiān)管局將堅決貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”要求，聚焦突出問題，采取有力有效措施，消除學校食品安全風險隱患，切實保障在校師生飲食安全。