中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為深入推進(jìn)制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，近日，重慶市黔江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委和黔江區(qū)公安局組成執(zhí)法“鐵三角”，采取多項(xiàng)措施，重拳整治市場(chǎng)銷(xiāo)售“白板肉”行為，為保障人民群眾購(gòu)肉安全注入“強(qiáng)心針”。

一是部署動(dòng)員，靶向施策吹響“集結(jié)號(hào)”。4月22日，黔江區(qū)召開(kāi)“白板肉”整治工作攻堅(jiān)會(huì)，聚焦“白板肉”頑疾，靶向施策。會(huì)議明確整治目標(biāo)，要求限時(shí)消除豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全區(qū)上下迅速統(tǒng)一思想，將保障人民群眾“舌尖上的安全”作為整治工作的核心使命，為專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)筑牢堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。

二是宣傳引導(dǎo)，多維聯(lián)動(dòng)織密“安全網(wǎng)”。為凝聚整治合力，組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及相關(guān)部門(mén)召開(kāi)整治工作會(huì)，強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)，細(xì)化責(zé)任分工，構(gòu)建起“部門(mén)聯(lián)動(dòng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)同”的工作格局。向城區(qū)所有豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)見(jiàn)面宣傳，發(fā)放《關(guān)于嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰、銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉產(chǎn)品等違法行為的告知書(shū)》300余份，詳細(xì)講解違法后果，宣傳政策督促其依法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，多形式加強(qiáng)宣傳，暢通24小時(shí)投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾積極參與監(jiān)督，織密“白板肉”整治的社會(huì)共治網(wǎng)絡(luò)。

三是重拳出擊，高效處置筑牢“防火墻”。聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委約談2家定點(diǎn)屠宰企業(yè)2次，督促其嚴(yán)格落實(shí)好屠宰管理有關(guān)工作要求，提升屠宰服務(wù)和質(zhì)量。聯(lián)合區(qū)農(nóng)委和區(qū)公安局召開(kāi)城區(qū)重點(diǎn)豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)集體約談會(huì)，對(duì)政策進(jìn)行再宣傳。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)委和區(qū)公安局聯(lián)系街道事處開(kāi)展城區(qū)“白板肉”集中整治行動(dòng)，對(duì)城區(qū)6個(gè)街道重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展全覆蓋檢查。截至目前，搗毀私宰點(diǎn)2個(gè)，扣押涉案的4頭生豬酮體和2套作案工具，檢查豬肉攤位292家次，發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售“白板肉”經(jīng)營(yíng)戶(hù)5家，扣押“白板肉”150.537kg，目前相關(guān)案件正在調(diào)查處理中。

四是長(zhǎng)效護(hù)航，建章立制守護(hù)“煙火氣”。為防止“白板肉”問(wèn)題反彈，黔江區(qū)在專(zhuān)項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，著力構(gòu)建長(zhǎng)效治理機(jī)制。建立多部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法常態(tài)化機(jī)制，定期開(kāi)展巡查檢查，形成監(jiān)管合力；完善信息共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)公安等部門(mén)的信息互通，提升執(zhí)法效率；推行經(jīng)營(yíng)戶(hù)守法管理制度，定期對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展提醒宣傳，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)守法經(jīng)營(yíng)，從源頭上杜絕“白板肉”流入市場(chǎng)，營(yíng)造安全放心、公平有序的市場(chǎng)環(huán)境。