中國食品安全網(wǎng)訊（楊穎）凌晨5點，執(zhí)法人員抵達農(nóng)貿(mào)市場，對未經(jīng)檢驗檢疫售賣豬肉的行為展開突擊檢查，以“零容忍”態(tài)度斬斷問題肉制品流通鏈條。
為保障廣大市民“舌尖上的安全”，重慶市永川區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合公安部門，在端午期間開展專項檢查行動整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品，全力守護節(jié)日市場秩序。
執(zhí)法隊伍深入食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊、學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營主體、農(nóng)村集市、商超等場所，圍繞粽子等時令食品與肉制品開展檢查。仔細核查食品標識標簽是否規(guī)范、保質期是否合規(guī)、進貨查驗記錄是否完整、儲存條件是否達標；針對肉制品，著重檢查肉類檢驗檢疫證明，嚴厲打擊私屠濫宰、銷售病死畜禽肉等違法行為。累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位超1000家次，抽檢食品208批次。
接下來，該局將持續(xù)聯(lián)合相關部門保持高壓態(tài)勢，強化日常監(jiān)管，完善長效機制，從源頭防范食品安全風險，為市民營造安全放心的消費環(huán)境。
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