中國食品安全網訊（林慶華 記者朱定榮）近期，福建省莆田市涵江區(qū)采取切實有效措施，高效推動其他食品生產經營主體包保工作落實地落細，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

堅持高位推動。涵江區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全“兩個責任”落實工作，將推進“三清單一承諾”覆蓋所有食品生產經營者納入2023年度全區(qū)治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”予以推進。涵江區(qū)食安辦整理下發(fā)全區(qū)其他食品生產經營主體臺賬，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、管委會食安辦迅速開展行動，主動認領并核實主體實際經營情況，建立完善主體臺賬。

規(guī)范摸底分級。涵江區(qū)食安辦按照省、市關于開展其他食品生產經營主體包保工作的要求，在指導有關單位本著“應統(tǒng)盡統(tǒng)、符合規(guī)范”的要求，在規(guī)定的范圍內進行全面摸底，及時建立完善主體臺賬。同時，按照區(qū)食安委《關于貫徹落實建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任落地落實的工作方案》部署，分層分級建立包保工作清單。目前，全區(qū)其他食品生產經營主體共1512家，其中：B級1家、C級49家、D級1462家。

同步數據采集。為避免重復采集數據，涵江區(qū)食安辦在建立完善主體臺賬的同時，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、管委會食安辦同步落實相關經營主體的包保干部名單并采集包保主體的食品安全總監(jiān)或食品安全員相關資料。待總局完成其他食品生產經營主體信息入庫后，第一時間組織人員維護包保人員信息、包保主體情況和建立包保責任清單，確保上傳信息準確、完整。目前，全區(qū)1512家其他食品生產經營的包保干部已明確、生產經營主體的食品安全總監(jiān)或食品安全員相關資料已完善。

下一步，該區(qū)將組織包保干部對納入包保的其他食品生產經營主體開展包保督導，持續(xù)推動“兩個責任”工作機制落實落細。