中國食品安全網訊（記者朱定榮）為持續(xù)推進食品安全“兩個責任”落實落細，日前，福建省福州市馬尾區(qū)管委會副主任、常務副區(qū)長吳曉峰深入恒發(fā)海洋生物科技食品有限公司、宏東食品有限公司、海天地食品有限公司、蔚源食品有限公司等B級包保單位開展第三季度食品安全“兩個責任”包保督導檢查，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局副局長吳凈真等陪同督查。
檢查中，吳曉峰一行對照包?！稒z查清單》檢查了企業(yè)“日管控、周排查、月調度”記錄及自查問題的整改記錄，檢查了企業(yè)從業(yè)人員健康證、食品安全總監(jiān)及食品安全員培訓考核情況、一品一碼溯源情況等；并進入生產車間查看了企業(yè)生產場所的環(huán)境衛(wèi)生，詳細詢問了企業(yè)生產經營情況、季度熱銷產品檢測、加工制作過程食品風險管控情況等。
吳曉峰指出，食品生產經營單位一定要結合企業(yè)實際做好自查工作，進一步完善食品安全管理制度，及時排查并消除食品安全隱患，壓實主體責任，堅決守牢食品安全底線。
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