中國食品安全網(wǎng)訊（胡舒婷 楊怡琳 記者陳家華）為督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責任，進一步提高食品從業(yè)人員的安全意識，提升企業(yè)食品安全管理水平，促進食品安全示范城市創(chuàng)建工作，漳州市漳浦縣市場監(jiān)管局“線上線下”雙管齊下，考核生產(chǎn)、流通、餐飲等食品行業(yè)從業(yè)人員食品安全有關知識。

活動現(xiàn)場 圖片來源：漳州市漳浦縣市場監(jiān)管局

網(wǎng)絡培訓抽考。漳浦縣市場監(jiān)管局通過電話、微信群、包保日常督導等形式，動員食品生產(chǎn)經(jīng)營單位組織所屬從業(yè)人員，充分利用“閩政通”平臺APP食品安全監(jiān)督抽查考核（學習）系統(tǒng)，隨時隨地在線學習、積極參加在線考試，轄區(qū)市場監(jiān)管所結(jié)合日常監(jiān)督檢查開展隨機抽考，有效提升經(jīng)營者食品安全知識。截至目前，已有2000多名食品相關從業(yè)人員通過在線考試，抽考工作持續(xù)推進中，力爭實現(xiàn)考試覆蓋率及考試合格率“兩個100%”。

現(xiàn)場集中閉卷考試。近日，漳浦縣市場監(jiān)管局依托第三方公司在縣委黨校舉辦三場針對食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員的綜合業(yè)務考試?？荚囈允称番F(xiàn)行法律法規(guī)標準知識、食安創(chuàng)城驗收要點、各領域存在的風險要點等為重點，形成題庫發(fā)放，以考試促學習。全縣612家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)800余名相關從業(yè)人員參加考試，考試合格率97%。

接下來，漳浦縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大培訓考核力度，不斷提升食品從業(yè)人員素質(zhì)和管理能力，持續(xù)推進食安創(chuàng)城各項工作。