中國食品安全網訊（張海 趙濯琳 記者陳家華）近日，廈門天氣轉涼，這樣的天氣適合約上朋友小酌，青梅酒，成了不少年輕朋友的選擇。為保障酒類生產經營規(guī)范，守護市民群眾“舌尖上的安全”，廈門市食安辦組織廈門海關、市場監(jiān)管執(zhí)法人員以及媒體記者對位于廈門市翔安區(qū)的廈門如意黃秋葵酒業(yè)有限公司進行檢查。據了解，廈門如意黃秋葵酒業(yè)有限公司主要從事黃秋葵酒、青梅酒的生產業(yè)務。

檢查現場

監(jiān)管人員首先進入包裝車間，仔細檢查了產品標簽是否包含酒精度、生產日期與保質期等關鍵信息。隨后，監(jiān)管人員到調配車間查看儲酒罐、壓力表等基礎設施是否符合規(guī)范。此外，監(jiān)管人員還進入原輔料倉庫檢查了“三防”設施以及原輔料進貨查驗的登記情況，并對酒類產品的出廠檢驗報告單進行詳細檢查。經檢查，該企業(yè)調配車間儲酒罐上的材料卡信息不完整，只記錄有存儲酒類的品名、規(guī)格、結存數量，無進出數量的記錄；還存在壓力表未定期檢定、未配備溫濕度計等問題。另外，輔料車間“三防”措施不到位、白糖等部分原輔料的進出庫記錄不夠完善，未注明供貨方名稱、保質期等信息。

接下來，執(zhí)法人員來到從事酒類的銷售業(yè)務的廈門如意葵商貿有限公司的營銷展示中心，對該企業(yè)是否取得銷售許可、是否嚴格落實進貨查驗制度、產品來源是否清晰、外標簽標識是否清晰、標注內容是否齊全等進行檢查。

在企業(yè)展廳內，監(jiān)管人員發(fā)現部分展示產品未注明“非賣品”。在對該企業(yè)索票索證情況進行檢查時，監(jiān)管人員發(fā)現企業(yè)提供的進貨發(fā)票上無法體現酒類的具體生產批次信息，但企業(yè)內部的銷售臺賬上有體現。監(jiān)管人員建議企業(yè)后續(xù)對進貨票據臺賬進一步梳理完善，確保信息真實、完整。

針對檢查過程中發(fā)現的問題，監(jiān)管人員督促商家立即整改，并表示后續(xù)將組織開展“回頭看”行動，進一步檢查該企業(yè)的整改落實情況。

值得一提的是，此次行動中，監(jiān)管人員就市場監(jiān)管總局今年發(fā)布的《關于嚴禁制售“特供酒”的公告》的內容，對酒類生產經營企業(yè)進行了告知，提醒企業(yè)誠信合法生產經營，不得生產含“特供”“專供”“內供”字樣的酒類商品，不得發(fā)布違法廣告欺騙誤導消費者，嚴禁出售假冒偽劣產品。