3月1日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)議。會(huì)議認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要指示批示精神，落實(shí)全國市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)議精神，安排部署全省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作。省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長王建防出席會(huì)議并講話，省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)慶凌主持會(huì)議。

會(huì)議宣讀了《河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于成立制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和專項(xiàng)工作組的通知》。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局統(tǒng)一部署，省市場(chǎng)監(jiān)管局決定在全省系統(tǒng)開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，成立由主要負(fù)責(zé)同志任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，建立會(huì)商調(diào)度、督促落實(shí)、簡報(bào)信息等機(jī)制，省紀(jì)委監(jiān)委駐省市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組和機(jī)關(guān)紀(jì)委將對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)全過程“嵌入式”監(jiān)督。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，治理誘導(dǎo)過度消費(fèi)行為，整治“吃播”浪費(fèi)亂象；要加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》各項(xiàng)工作措施；要加大執(zhí)法力度，圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，深入開展專項(xiàng)整治；要完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推動(dòng)將制止餐飲浪費(fèi)要求納入有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，探索推行“7S”管理；要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，通過公益廣告、圖解和短視頻等群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。

會(huì)議要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要將專項(xiàng)行動(dòng)作為“一把手”工程，建立健全工作機(jī)制，密切協(xié)作配合，集中力量攻堅(jiān)；要嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)，細(xì)化措施，倒排工期，壓茬推進(jìn)；要注重上下聯(lián)動(dòng)，暢通信息報(bào)送渠道，及時(shí)溝通工作情況，確保一體推進(jìn)、落地見效；要堅(jiān)持標(biāo)本兼治，總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)做法，建立健全制止餐飲浪費(fèi)的長效工作機(jī)制。（史雅珂）