中國食品安全網(wǎng)訊（劉芬 記者王再明）為切實(shí)加強(qiáng)2024年秋季學(xué)校和幼兒園食品安全工作，保障秋季校園食品安全，進(jìn)一步落實(shí)《鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2024年校園周邊環(huán)境專項(xiàng)治理工作方案的通知》（鄂市監(jiān)發(fā)〔2024〕34號）及工作部署會要求，加強(qiáng)對學(xué)校食堂供貨商的監(jiān)管和校園及校園周邊食品經(jīng)營戶的食品安全管理，確保進(jìn)入校園的食品全程可追溯。近日，伊金霍洛旗市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展學(xué)校食堂供貨商、校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作，全面排查整治學(xué)校食堂供貨商、校園及周邊食品流通安全風(fēng)險隱患，保障廣大師生飲食安全。

一、以學(xué)校食堂供貨商為重點(diǎn)檢查對象強(qiáng)化梳理排查。積極與教育部門聯(lián)系，對照本年度校園食堂食品原料供應(yīng)商名單，特別是對大米、蔬菜、地產(chǎn)食品、食用油、生鮮肉、水（海）產(chǎn)品、蛋類、豆制品、調(diào)味品等消耗量大的食品原料供貨商，進(jìn)行全覆蓋式排查，建立主體信息臺賬，確保監(jiān)管無漏洞。

二、以學(xué)校及周邊食品經(jīng)營戶為重點(diǎn)檢查對象。一是督促食品銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任、嚴(yán)查食品銷售者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查及報告、經(jīng)營過程控制、食品召回、追溯管理、應(yīng)急處置、從業(yè)人員健康管理、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)考核等制度建設(shè)及落實(shí)情況。二是重點(diǎn)檢查食品銷售者食品銷售貯存專區(qū)設(shè)置情況、預(yù)包裝食品及散裝食品與其他生活用品混放銷售情況、直接入口食品的“三防”設(shè)施設(shè)置情況、銷售有溫度控制要求的食品脫冷銷售情況、銷售過期或標(biāo)識標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品情況；三是繼續(xù)強(qiáng)化校園及周邊食品流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》對校園及周邊不得設(shè)置售酒網(wǎng)點(diǎn)及禁止向未成年人售酒的規(guī)定，嚴(yán)肅查處校園及周邊、網(wǎng)絡(luò)平臺等面向未成年人無底線營銷食品等違法違規(guī)行為，督促銷售者不向未成年人售賣高鹽、高糖及高脂的食品和酒精飲料，建立校園及周邊食品經(jīng)營者臺賬，持續(xù)加大校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，校園及周邊監(jiān)管達(dá)到全覆蓋。

此次檢查推動了校園食品安全工作責(zé)任落實(shí)，營造了良好的社會氛圍，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品、過期食品、無合法來源的“五毛食品”等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及“兩超一非”食品違法違規(guī)行為，有效落實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任，著力強(qiáng)化了食品經(jīng)營戶主體責(zé)任。截至目前，共檢查學(xué)校食堂供貨商、校園及周邊經(jīng)營戶78家。其中學(xué)校食堂供貨商49家，校園內(nèi)食品經(jīng)營者2家、校園周邊食品經(jīng)營者27家，排查食品安全風(fēng)險隱患21個，現(xiàn)場責(zé)令整改問題1家，發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)已全部整改完成。下一步，伊旗市場監(jiān)管局將積極采取“回頭看”的方式，進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂供貨商、校園及周邊市場的監(jiān)管力度，并建立健全食品安全長效管理機(jī)制，防止問題反彈，保障廣大師生的合法權(quán)益，為他們提供一個更加安全、有序的購物和學(xué)習(xí)環(huán)境。